编号：FS-QG-68626
KS学校食堂食品卫生管理员职责
Duties of Food Hygiene Manager in KS School Canteen
说明：为规划化、统一化进行岗位管理，使岗位管理人员有章可循， 提高工作效率与明确责任制，特此编写。
学校食堂食品卫生管理员职责
.组织从业人员进行卫生法律和卫生知识培训 ；
.制定食品卫生管理制度及岗位责任制度，并对执行情
况进行督促检查；
.检查食品生产经营过程的卫生状况并记录，对检查中
发现的不符合卫生要求的行为及时制止并提由处理意见 ；
.对食品卫生检验工作进行管理；
.组织从业人员进行健康检查，督促患有有碍食品卫生
疾病和病症的人员调离相关岗位 ；
.建立食品卫生管理档案；
.配合卫生监督机构对本单位的食品卫生进行监督检
查，并如实提供有关情况；
.参与保证食品卫生有关的其他管理情况。
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