DBS63∕0004-2021 枸杞芽茶.pdf

DBS63


青 海 省 地 方 标 准


DBS63/0004-2021










食品安全地方标准

枸杞芽茶



2021 年 1 月 29 日发布 2021 年 4 月 30 日实施
青 海 省 卫 生 健 康 委 员 会 发 布
DBS 63/ 0004-2021
前 言
本标准的编写格式符合GB/T -2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》的
规定。
本标准贯彻了《中华人民共和国标准化法》、《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全
地方标准管理办法》等法律、法规规定，参考了国家标准 绿茶、行业标准 代用茶，本标准的检
验方法采用了相应国家标准的规定。
本标准由青海省食品检验检测院提出。
本标准起草单位：青海省食品检验检测院。
本标准主要起草人：沈丽、王红、余卫、束彤、陈 阳、孔新月、马占花、陈睿、段晓萌、
严倩云、郭李智、张新翊、张 元。
本标准在青海省卫生健康委员会备案后发布并实施。
本标准于2021年1月29日首次发布。
DBS 63/ 0004-2021
食品安全地方标准
枸杞芽茶
1　范围
本标准规定了枸杞芽茶的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检
验规则、标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以枸杞树的芽或嫩叶为原料，经清洗、杀青、揉捻、初烘、炒茶等工艺制成的
枸杞芽茶。
2　规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于
本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药残留限量
GB 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB 食品安全国家标准 食品中灰分的测定
GB 食品安全国家标准 食品中铅的测定
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