酒店员工自我评价范文 酒店员工自我评价简短.doc

酒店员工自我评价范文 酒店员工自我评价简短
当自己也沉淀下来，窥探自己的内心，写下自己的自我评价，这样才可以不断进步。但是自我评价要怎么写呢?下面是WTT为大家带来的酒店员工自我评价范文，相信对你会有帮助的。
酒店员工自我评价范文篇一
为期一周的实习生活转眼之间就结束了，回想起实习日子里的点点滴滴，我感触很多，受益匪浅。最重要的是，我学到了一些课堂上很难学到的东西，还培养了我的动手实践能力，和提高了我的意志力，为我今后的学习和工作打下坚实的基础。
在实习的过程中，我经历了很多，也懂得了很多，从而让我明白到工作的艰辛与社会的现实。刚开始时，我单独做服务时，还是会紧张的，有些时候还不敢看着客人的眼睛。每次客人要下单时，我不敢去下单，看到大家都很忙，也不知道找谁去下单好。后来，渐渐地对一切都熟悉起来，面对客人也不会紧张了，也可以回答客人用餐过程中遇到的问题了，在同事忙的时候，也能抽出时间去帮忙了。对服务行业越来越熟悉了，从而接触到形形色色的客人。有些时候，当我用微笑去与客人交谈时，我总会很用心地去为他们服务。有些时候，当我受到客人的表扬时，我总会感到很开心，很满足的。因为自己的工作得到了客人的认可，这也是对自己的一种肯定，从而增加了我的工作信心。
虽然在工作的中，也曾遇到不开心，不如意的事情。但我相信这些不开心的事情，，并不是坏事来的，因为它能激励我，让我早点接触到工作上遇到的挫折，从而让我坚强地走下去。
其实，这次实习是让我们去认识，去锻炼和去感悟的一次精彩旅途，不仅让我们提前接触到社会，获得经验，而且学会了如何处理好同事之间的关系，如何调整好自己的心态。
酒店员工自我评价范文篇二
1、出品创新：首先要有一个虚心好学的良好心态，多走出去学习，多问多学，及时了解本地、外地市场动态，加强和采购沟通，对市场的创新原材料的尝试，加强三店厨师之间的沟通，取长补短，不断充实自己。
2、菜品质量：严把质量关，对原材料的质量严格把关，重视食品安全使用，在色、香、味、型方面精心钻研，对每一个上到客人台面的菜做到尽善尽美，对菜品搭配、份量、温度严格把关，杜绝异物、杂物的出现。
3、前厅和后厨沟通协调：每天及时地加强对客人反馈信息的正确对待、重视，并以良好的心态，虚心的态度不断提升菜品质量，针对上菜快慢、顺序严格把关，对每天的急推、特别介绍环节沟通到位，对每天餐标安排、套餐的沟通加强。
4、能源节约：对每天的水、电、气使用严格合理使用，定时定人准时开关各种开关设备。
5、设施、设备的安全使用：加强和工程部沟通，定期对设施设备的保养、保修，正确安全使用操作使用设施、设备，下班前全面检查一遍，做到万无一失。
6、成本控制：对原材料合理使用，做到物尽其用，把好验货关，严格杜绝变质变味的食品流入酒店，协调各菜系对原材料相互配合使用。 最后，我用一句话总结我个人心态：我会打好这份工。 谢谢大家。
酒店员工自我评价范文篇三
光阴似箭，一晃三年的酒店生活快过去了，工作以来，在单位领导的精心培育和教导下，通过自身的不断努力，无论是思想上、学习上还是工作上，都取得了长足的发展和巨大的收获。
在学习上，严格要求自己，凭着对专业知识和技能的强烈追求，端正工作态度，作到了理论联理实际;除了专业知识的学习外，还注意各方面知识的扩展，广泛的涉猎其他