开酒吧所需设备费用.docx

Document serial number【KKGB-LBS98YT-BS8CB-BSUT-BST108】
开酒吧所需设备费用
开酒吧所需设备费用
机器类：
酒吧专用搅拌机
奶昔快速搅拌机
新奇士榨汁机
碎冰机
电动磨豆机 1台
刨冰机 1台
制冰机
半自动咖啡机
暖咖啡炉
冰柜 1台
三星水斗（三格洗涤槽分别具有初洗、刷洗及消毒功能）
操作工作台带清洁口
杯具类：
大鸡尾酒杯9oz
小鸡尾酒杯5oz
高身八角杯14oz
高身八角杯12oz
矮身八角咯杯5oz
矮身八角咯杯8oz
矮身八角咯杯12oz
小白兰地杯 8oz
中白兰地杯 12oz
大白兰地杯 17oz
玛格丽特杯 9oz
笛形香摈杯 6oz
大红酒杯 14oz
小红酒杯 7oz
威士忌杯
古典杯 11oz
直身水杯 11oz
龙卷风杯 15oz
修腰形啤酒杯11oz
果汁杯 10oz
子弹杯1oz
子弹杯2oz
条纹扎壶1L/
用具类：
纸巾吸管架
鸡尾酒盐边架
4/6格装饰物盒
美式调酒壶
美式调酒壶包防滑胶
配TIN专用杯
带刻度专用杯
练习瓶FB-750（练习用）
夜光表演瓶FB-750N（表演用）
英式调酒壶550ml
英式调酒壶350ml
金属酒头285
塑料酒头410系列
威士忌酒头210系列
滤冰隔（配TIN用）
果汁壶PS601N
长吧台垫BA0758
方吧台服务垫SM0758
网式隔水杯垫6006系列
调酒吧勺30cm、25cm
量酒器1/2oz-1oz。。。。。
花式开瓶器CO-3系列
多功能红酒刀（弯月型）
冰桶1L
香摈桶半打装
冰夹
大冰铲24oz
小冰铲12oz
柠檬夹
开罐器
水果刀鹰唛12 “
砧板
钢底咖啡壶Knox
八角蜡烛台 （看台数定）
各式搅拌棒
黑吸管/艺术吸管
烟灰缸
6头子弹杯架（长方式/转盘式/长方磨沙）
12头子弹杯架（长方式/转盘式/长方磨沙）
18头试管架（配粗试管）
36头试管架（配长试管）
特色试管架（钢琴/小提琴/三角形）
粗试管
长试管
1、清洗水槽三格（推荐）
（Hand Sink）
调酒师及服务人员的专用洗手池。
（Condinent tray）
在酒吧中装饰物是大量使用的，所以装饰物配料盒是必备的。
（Ice chest with bottle wells）
传统上，酒吧经营是离不开冰块的，即酒吧中必须有冰块，调酒师会随时将冰块加至饮品中，因此，前吧要设置储冰槽。同时，在储冰槽旁配置酒瓶舱，一是可稳定酒瓶，不致被随手碰倒；二是可借助储冰槽的槽壁保持酒的冷却度。
（Draft-beer system）
一般来说，酒吧的客人对啤酒的饮用量较大，啤酒配出器一则可提供富有营养的生、鲜啤酒，二则可提高工作效率。
（Handgun