我会炒菜的4年级作文.docx

我会炒菜的 4 年级作文
爸爸妈妈做的菜总是那么香味扑鼻，让人闻到就流口水。于是，
在暑假的一天，我准备做一盘西红柿炒蛋。
到了中午吃午餐的时间，我学着妈妈炒菜的样子。先把西红柿洗
干净，把鸡蛋从冰箱里取出来。然后把菜板、菜刀与锅洗干净。把
一切收拾的井井有条后就开始了。
我把灯笼似的西红柿放在菜板上，用菜刀轻轻地把它们都切开分
成四个，把 3 个鸡蛋磕碎放进一个碗里搅匀，然后打开煤气灶把锅
烧开，正当我把油放下去的时候，因为锅还没烧干一些水分，油一
!我
下子沸腾起来，把我的手给烫伤了，疼得我哇哇大叫，“好烫啊
不想学炒菜啦 ! ”我大声地嚷着。我的大喊声把妈妈吓坏了，慌忙跑
进厨房来，妈妈看到我狼狈的样子忙安慰我说：“不要紧不要紧，
学会做一件事情，要有信心和恒心，遇到困难不是放弃，要坚持。
你这是第一次学做菜，那么容易就向困难低头了吗 ? ”
我听了妈妈的话，立刻精神大振，继续去炒菜。
我把鸡蛋放到锅里，可飘上来的油烟又把我折腾得够呛，可我还
是没有放弃，把西红柿也放到锅里，用锅勺来回搅拌，最后放上糖，
一盘西红柿炒蛋就完成了。
世上无难事，只怕有心人。我学会了炒西红柿炒蛋，在学炒菜过
程也让我懂得了做任何事情都要有信心、有恒心，不要半途而废才
能得到成功的道理。在学习上也一样，不要遇到问题就放弃，遇困
难就逃避，应该积极面对和克服。
西红柿含维生素C,鸡蛋是高蛋白食品，两者混合营养价值非常 丰富。所以今天我跟妈妈学做西红柿炒鸡蛋。
首先，我从冰箱里拿出来了一个西红柿，两个鸡蛋，并把西红柿
洗干净。然后，尽管妈妈一再嘱咐我，要像切西瓜一样把西红柿切
成细长条，但由于技术不佳，我还是把西红柿切成了一个个块状的
小丁。接着，我把两个鸡蛋一碰，将蛋壳中间的裂缝掰开。由于失
误，粘稠的蛋清和金灿灿的蛋黄便从蛋壳中滑落了下来，弄得我满
手都是鸡蛋，要洗一下手才能完成接下来的步骤。
把鸡蛋搅拌均匀，加盐后，我打开了燃气灶和油烟机，将油倒入
了锅中开始加热。当油烧热了后，我先将鸡蛋到进锅里，进行翻炒，
使它变成固体。然后，我把鸡蛋从锅里倒了出来，在锅里放入西红
柿。在西红柿炒熟后，我往锅里加入了刚才炒熟的鸡蛋，盐和鸡精，
翻炒了两下，一份香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了。
一道看似如此简单的菜竟然有这么多繁琐的步骤，那妈妈每天为
我所做的满桌诱人的饭菜将