生物化学实验大纲.docx

Document number【980KGB-6898YT-769T8CB-246UT-18GG08】
生物化学实验大纲
《生物化学》实验教学大纲
课程名称：生物化学 课程代码：120005
课程类型：专业基础课程 开课学期：第二学期
课程总学时：72学时 实验学时：20学时
前期课程：人体解剖学、组织胚胎学、遗传学、有机化学
使用专业：护理、助产、临床、药学
一、课程性质、目的和任务
生物化学是在分子水平上阐明生命现象的科学，它主要以化学和生物学的理论和方法为主要手段来研究生物体基本物质的化学组成，结构、理化性质、生物功能和结构与功能的关系及其在生命过程中化学变化的规律。生物化学是本专业基础课。通过本课程的教学使学生掌握生物化学的基本理论，基本知识和基本技能。为学习其它基础课程和专业课程奠定基础。
生物化学是一门实验性学科，它之所以能够迅速地发展，主要原因就是由于生物化学实验技术的不断提高和实验内容的持续发展。
生物化学实验课是生物化学教学的重要组成部分，加强和改进实验课教学是提高教学质量的重要环节，本实验室所开的实验课均随相应的理论课进行，通过生化实验课教学应达到以下三方面的教学目的：
1、加深对生物化学基本理论的理解和掌握。
2、掌握生物化学的基本实验方法和基本实验技术。
3、培养学生严谨的科学态度和思维能力以及独立分析问题和解决问题的能力。
二、实验教学基本要求
为达到以上教学目的，对所有参加生物化学实验课的学生做出以下具体要求：
1、实验课前要预习实验教程，了解实验的目的、原理及基本操作规程。
2、实验时应认真操作，仔细观察实验现象及实验结果，及时并如实地做好记录。
3、实验结束后，及时整理和总结实验结果，按规定格式写出实验报告。
实验报告格式：
实验题目___________________
实验日期___________________
一、目的要求
二、实验原理
三、操作步骤
四、实验结果
五、结果分析
三、主要仪器设备
离心机、电泳设备、722分光光度计、电冰箱、可调式恒温水浴仪、恒温浴槽、培养箱、移液器等。
四、实验内容及学时分配
生化实验基本操作（2学时）
1．了解生物化学实验室的一般规则。
2．熟悉生化实验室的基本操作。
3．练习玻璃器皿的洗涤、刻度吸管的选择和使用。
4．掌握离心机的使用方法及注意事项。
实验一 蛋白质的两性电离和等电点的测定（定量实验,2学时）
1、验证蛋白质的两性电离和等电点。
2、掌握测定酪蛋白等电点的原理及方法。
实验二 血清总蛋白测定（选修、2学时）
1. 熟悉血清总蛋白测定的原理及基本操作。
2. 掌握血清总蛋白测定的临床意义。
实验三 血清蛋白质的醋酸纤维素薄膜电泳（半定量实验，2学时）
1．掌握电泳法的原理及应用。
2．用醋酸纤维素薄膜电泳法分离血清蛋白。
3．了解血浆蛋白质的分类及功能。
实验四 肝组织中核酸的提取和鉴定（选修、2学时）
1. 验证核酸的三大组成成分。
2. 熟悉组织中核酸的提取与鉴定的基本操作方法。
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