小麦的一生.ppt

第二讲
小麦的一生
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一、生育期
小麦植株的生命周期是从种子萌发开始，在生长发育过程中，经过建成器官，到结出种子和植株衰老死亡。
在生命周期内生长发育是连续进行的，但是生育的不同阶段形成的器官不同，体内生理活动也在不断变化。
小麦从出苗到成熟所经历的时间，称为全生育期。如冬小麦的全生育约为230～260天，春小麦的全生育期约为110～130天。
小麦的一生是指从种子萌发到产生新种子的过程。该过程的持续时间称为小麦的生育期。
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根据外部形态特征呈现的显著变化，冬小麦从播种到收获，可以分为几个生育期。
播种期
出苗期
分蘖期
越冬期
返青期
起身期
拔节期
挑旗期
抽穗期
开花期
乳熟期
成熟期
一、生育期
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播种期
出苗期
分蘖期
小麦第一真叶露出地表2-3cm时为出苗标准。田间有10%以上幼苗达到出苗标准为出苗始期;田间有50%以上幼苗露出地表2-3cm为出苗盛期。
田间有50%的植株的第一分蘖露出叶鞘时，即有分蘖期。适期播种的冬小麦，从出苗到分蘖约半个月左右。
三叶期
主茎第三片绿叶伸出2cm左右。
一、生育期
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越冬期
冬前温度下降，植株基本上停止生长时，即为越冬期。
越冬期（从开始越冬到开始返青）：主茎和分蘖的叶鞘显著伸长（冬性品种幼苗从匍匐转为直立），第一节间在地下开始伸长，穗分化从二棱末期到护颖分化期。
越冬开始期：平均温度稳定在零摄氏度以下，植株停止生长。
一、生育期
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返青期
起身期
拔节期
年后春天随着气温的回升，小麦开始生长。当年后新长出的叶片（一般是跨年度生长的叶片）由叶鞘长出1-2cm，植株仍呈匍匐状时，为返青期。
麦苗由匍匐状开始向上生长，年后第一个伸长的叶鞘显著拉长，;主茎长出的年后第二叶片接近定长;与生长锥分化小穗原基（二棱期）一致。此期稍后，主茎基部节间即开始伸长。
-2cm，整个茎高达5-7cm，即为习惯上所说的拔节。此时幼穗在分化雄蕊以后，与药隔形成期接近。
一、生育期
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挑旗期
抽穗期
开花期
乳熟期
主茎和分蘖的旗叶（剑叶或止叶）展开，叶耳可见，旗叶叶鞘包着的幼穗明显膨大，也叫孕穗期，穗分化进入四分子期。
麦穗顶部（不包括芒）由叶鞘露出时即为抽穗。有时也指穗子的1/2露出旗叶叶鞘。
穗中、上部花开放，露出黄色花药。大田有50%的麦穗开花即为开花期。
胚乳呈腊状称为蜡熟期（黄熟期）。此时粒重最高，是最适宜的收获期;籽粒变硬，不易被指甲切断为完熟期。正式收获的日期称为收获期。
籽粒刚开始沉积淀粉粒（即灌浆），时间在开花后十天左右。又称为籽粒灌浆期。
成熟期
一、生育期
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乳熟末期：籽粒表面绿黄色，体积达到最大值，胚乳呈炼乳状，籽粒含水率在45%左右。
糊熟期：籽粒背部变黄发白，只有腹沟和胚周围显绿，胚乳粘稠呈面筋状，含水率在40%左右。
蜡熟期：籽粒变黄，胚乳呈蜡状，麦粒可被指甲掐断，含水率在35-25%，只有茎节上微带绿色。
完熟期：籽粒变硬，茎秆枯黄，含水率降到25%以下。
一、生育期
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我国不同地区小麦的生育期
（根据《中国小麦气候生态区划》整理，1991）
地区
播种期
（月／旬）
成熟期
（月／旬）
生育期
（d）
播期类型
东北（春麦区）
4／上～4／下
7／下～8／上
110～130
春播春小麦
长城以北
（北部和黄淮冬麦区）
3／中～4／中
7／中～8／中
100～130
春播春小麦
黄淮海地区
（北部和黄淮冬麦区）
9／下～10／下
6／上～6／下
230～270
秋播冬小麦
长江流域（长江
中、下游和西南冬麦区）
10／下～11／中
5／上～5／下
180～220
秋播冬小麦
西北（冬、春麦区）
9／上～9／下
6／下～7／上
270～290
秋播冬小麦
4／中～4／下
8／上～8／中
110～120
春播春小麦
青藏高原（冬、春麦区）
9／下～10／中
8／中～9／中
320～350
秋播冬小麦
3／下～4／上
8／上～9／中
130～180
春播春小麦
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二、生育阶段
在栽培上，为了研究较长一段时期小麦生长发育问题和安排麦田管理措施，根据所形成器官的类型和生育特点的不同将小麦一生划分为不同的生育阶段。
(１)营养生长阶段：从种子萌发到幼穗分化之前
(２)生殖生长阶段：从幼穗分化到成熟
两段法
不同生育阶段的划分方法从不同的方面反映了小