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我国北方樱桃市场行情分析.doc


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我国北方樱桃市场行情分析
  眼下,北方地区樱桃已经逐渐走出销售旺季,樱桃做为一种应季水果,常温下不宜储存,销售周期较短,果实成熟期一般是从4月中旬持续到8月份。4月份北京新发地市场上最先上市的是山东烟台的红灯樱桃,价格为50~120元/公斤,相比去年同期,%,接着来的是辽宁大连的樱桃,进入5月后,樱桃销量增加,价格也恢复到平稳状态,为20~50元/公斤,相比去年同期,%。进入6月份至今,樱桃的价格14~30元/公斤,相比去年同期,价格仍上涨了10%。
  与去年樱桃行情相比,今年的樱桃价格偏高,一方面是因为一些商户储存了一部分樱桃(加冷后可以存储两个月到三个月),他们认为现在卖不上价钱,推迟一两个月再上市后,能与国外(智利、新西兰、美国)的樱桃交替补充市场,价钱可以提高几倍。另一方面,今年樱桃产量要比去年少,这主要是山东樱桃在开花期时遭受春寒,冻掉了好多花;大连樱桃到收获期时遭受连绵阴雨,采摘困难,树上的挂果被雨水一浇就裂口,无法上市,这是造成樱桃价格偏高的主要原因。(山东 罗红)

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  • 时间2021-07-05