中药炮制目的.ppt

中药炮制学
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中药炮制的目的及对药物的影响第一节 中药炮制的目的
一、除去杂质和非药用部位
二、降低毒性，保证临床用药安全有效
三、转变药性，适应临床需要



四、缓和药性
五、增强药物的疗效
六、利于药物贮藏，保存药效
七、利于调剂制剂和有效成分的煎出
八、矫臭矫味，利于服用
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用药前的第一道工序－－净选工序
除去的杂质：
除去的非药用部位：
除去有毒的药物
意义：
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二、降低毒性，保证临床用药安全有效
川 乌
传统认识：
现代研究：
炮制方法：
浸漂：
蒸煮： 水解过程： 见图
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乌头碱水解示意图
水解
水解
苯甲酰乌头碱
乌头原碱
乌头碱
加热
H2O
加热
H2O
化合物类型: 双酯型 单酯型 醇胺型
毒性: 1 1/50~1/500 1/2000~1/4000
溶解性: 小 中 大
临床疗效 ： 无差异
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炮制原则：降低毒性，防止有效成分流失。
传统炮制方法：
（1）水浸泡至无干芯，然后水煮4－6小时；
（2）水浸泡至无干芯，蒸6－8小时。
改进工艺：
浸泡至透置高压罐内，高压蒸40分钟。
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传统认识： 止咳化痰，具有毒性，不能生用
炮制方法： 姜汁浸、矾水煮、复制（甘草、石灰水）
现代研究：
含刺激性苷，苷元为尿黑酸，还含有3,4－二羟基苯甲醛
毒性成分特性：
1、不溶于水或难溶于水
2、主要对眼、咽喉、胃肠等粘膜强烈刺激
3、热稳定（100度、30分钟）
4、生姜、矾水煮能降低毒性
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白矾解毒机理
H2O
【KAl(SO4)2 12H2O】 Al(OH)3
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传统认识：
醋 制：
现代研究：

传统认识：
豆腐蒸：
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三、转变药性，适应临床需要
1、炮制可以转变药物的“四气五味”
性（气）：
四气：寒热温凉
味：
五味：酸苦甘辛咸
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