胡萝卜素的提取之设计性实验方案
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一 .实验目的
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胡萝卜素是橘黄色晶体，化学性质稳定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等。
本实验采用薄层色谱法。其原理是一种微量分析的分离过程，利用流动相在特定的展开剂中将混合物中的组分推移到不同距离处，在色谱展开整个过程中，样品的成分受到正反不同的理的作用。
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圆底烧瓶,冷凝管（直形，球形）,漏斗,锥形瓶,毛细管,温度计
新鲜胡萝卜，石油醚，硅胶，CMC溶液
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（提取）
取50g新鲜胡萝卜，清水清洗，切碎，沥干、粉碎、烘干（60度，2h)
将胡萝卜粉与30mL石油醚装入蒸馏瓶
以电磁加热搅拌器为热源，萃取回流装置，加热至沸，保持沸腾平稳回流，
将萃取物过滤，除去固体物，得到萃取液
浓缩，安装水蒸气蒸馏装置，加热萃取液，萃取剂挥发，得到胡萝卜素
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实验步骤（薄层层析）
称取5g层析硅胶，加入适量的CMC调成糊状，然后将其倒在洁净的玻璃片上，用手轻轻振动，使涂层均匀平整，。。
，用铅笔轻画一始线，用毛细管吸取样液在横线上轻轻点样。
，倒入展开剂，液面高度约5mm。待样点干燥后，将层析板点样一段放入层析缸中，样点不得浸泡在展开剂中，盖好瓶盖。待展开剂上升至前沿约1cm处取出，迅速在展开剂最前沿处画一横线。晾干，量出展开剂和样点移动的距离。
用体积为9:1的石油醚-丙酮，进行层析
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Rf =样点移动的距离/展开剂移动的距离
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五. 注意事项
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