零售的哲学读后感.ppt

零售的哲学
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目录
一切从打破常识开始
不要接受历史经验的牵制
大多人反对的事业往往能够成功
消费者最追求的是品质
消费就是心理战
经营理应朝令夕改
应对变化是基本原则
个人感触
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一，打破常识开始
背景：
20世纪60代后期，大型超市繁荣期
隐患：
繁荣过后的停滞不前
改变：
开设面积小的便利店-最初期的711
初期经营策略：1，密集型选址战略-提高品牌效应加深消费者认知度。2，店与店之间较短距离提升配送和物流效率。3，广告和促销宣传更有成效。4全年无休
总结；经营在于方法，核心因素是产品的品质和服务的内容，与店铺规模大小并无直接关系
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二，不接受历史经验牵制
为什么711能领先其他连锁便利店
1，我们盯住的是客户而不是竞争对手---真正的竞对其实是日新月异的客户需求而不是我们眼前的竞对.
2，与员工的直接沟通，由上至下的传递企业方针时，直接沟通远胜任何办法---会议本质不是单方向的传达，要关注销售的反应从而可以判断出本次会议的效果。
3，我们的大方向策略和要求每次会议都要反复强调---一次两次是厌烦，三次四次也许销售就会上心。
4，作为管理者要置身于信息中---看资讯，下市场
5，不要盲目说出目标---单量流水目标制定之后还要匹配更多的过程指标来把控过程，销售很有可能为了完成而滥竽充数降低了商户的上线门槛和为了单量忽视了用户体验。
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一、判断事业能否成功的要素：
不应该看是否能得到专业人士的认可和掌声而应该从消费者立场出发，而应该看看是不是消费者刚性需求，如果符合需求就要坚持到底
二、提供便利是终极目标
为了消费者的需求不应该怕麻烦，711创始人为了满足消费者随时的取款需求不惧外部专业人士的看衰和内部保守派的阻拦执意申请了银行牌照，结果银行事业也成为了集团支柱，三年即实现盈利。
管理者必备素质：如果认可的事情就要坚持自己得想法严格执行。
三，多数人反对往往能成功
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四，消费者追求的是品质
比起价廉，物美更重要。
不能给消费者带来价值感的产品无法再市场占有一席之地---我们在市场上不应该跟竞对一味的比拼价格和优惠力度，应该注重的是SKU是否丰富，货品是否充足，品质是否最新鲜
自有品牌诞生
背景：如果市场上没有我们需要的高品质的产品我们就自己做。
1，自有产品只有顺应消费者需求变化，才有机会存续。
2，产品研发的理念是最能体现企业经营态度的环节，必须严格要求，力争完美。举例：炒饭研发了1年8个月才上线获得巨大成功
3，从家常味道转向家中难以实现的味道：产品研发能力是现代企业核心竞争力。
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五，消费即是心理战
产品滞销的原因只有一个
现在的工作方法和产品已经无法满足和消费者的需求，所以我们要时刻拥抱变化和接受。
走向单品管理
为了应对变化公司流程按照假设—执行—验证的工作方式进行
假设是根据天气，气温，街市活动等前瞻性信息进行分析和思考，预判第二天销售情况并以此为基础进行订货，最后通过第二天的实际售卖量和时间时间验证和调整之前的假设。长此以往的持续假设—执行—验证即是单品管理
消费是场心理战
背景：日本消费税从3%提高到5%导致国内消费持续低迷
711不仿照