关于做饭的手工教案.docx

2、由故事情节引入对“菜”的审美、评价与欣赏，其中穿插工艺美术中简单的装饰规律、造型方法及色彩搭配知识。
师：现在我们让大家欣赏两道“菜”，当然这两道菜可不是真的菜，是我用橡胶泥、皱纹纸制作的。这两道“菜哪一道更美呢? （一道“菜”很零乱，另一道是精心组合的）
通过学生的回答及教师的引导，当场示范把两道菜当中零乱的那道“菜”有秩序的组合成一道精美的“菜”，从中让学生学到一些工艺美术中简单的装饰规律、造型方法及色彩搭配的知识。
（设计意图：通过由“乱”到“有秩序”，由“不美”到“美”的直观的演示过程，使学生感性的学习本节课的知识点了。）
3、通过对生活中厨师们做的精美的菜的欣赏，开阔学生的视野，提高他们的审美能力。 播放课件中关于菜的图片，让学生进行欣赏与感受。
4、欣赏完生活中精美的菜肴后，接着欣赏一组同学用不同材料制作的“菜”。（播放课件中学生用多种材料制作的菜）。请同学们想一想这些菜是用什么材料制作的。
通过对课件中学生作品的材料的使用及教师的演示，学习怎样使用及搭配多种材料，使它们成为“菜”。（设计意图：通过直观演示做“菜”后，学生对工艺美术中简单的装饰规律，造型方法及色彩搭配的知识有了一定的认识，但认识有局限性。这个时候就要发挥多媒体的作用，在很短的时间内让学生欣赏大量的设计得很美的作品，让学生感受不同的造型方法、色彩反搭配及装饰，这样就能使同学们的眼界开阔，想象的空间会宽广，为下一步同学们的作品的设计打下良好的基础。）
二、发展阶级
（一）创造童话故事中的情景，请同学们扮演一下童话故事中的小动物，用集体合作的方法做一道精美的“菜”，来“小熊家做客，并且评出谁是神气的小厨师。
1、过渡语：同学们你们想不想演一演童话故事中的角色，做道精美的“菜”，争取当个“神气的小厨师”呢?
师：我们今天呀，就是要当一当“神气的小厨师。(板书课题：神气的小厨师)
师：现在我们分别把四个组分成小熊、小猫、小狗及小鸡组，大家如果喜欢自己组扮演的角色，就请留下，如不满意，可以到自己喜欢扮演的角色组去坐。在发头饰的时候，请大家用最快的速度带上头饰，并坐正，我看哪一组做得又快又好。
2、启发、引导。
师：现在我们就要到小熊家做客了，大家想一想，这道菜是一个人做得又快又好呢，还是集体配合做得又快又好?为什么？
师：好，现在大家集体来完成一道菜，看哪个集体做得又快又精美。当大家听到音乐响起的时候，表示做菜已经结束，我们来到了小熊家，大家这时的角色是评委，评出最美的菜，评出谁是“神气的小厨师”，并且还要奖励一顶神气的厨师帽。好，大家开始“做菜”。
（二）学生分组制作，教师引导学生在合作完成的过程中，处理好具体分工和共同合作的关系。
三、评价阶段
展示、评价作品。引导学生思考、讨论这些“菜”美不美，为什么美，为什么不美?大家认为美的作品的制作者要发给“小厨师帽”以示鼓励。
在评价完作品后，为了增强大家参与童话剧的感受，带领学生唱一唱新年好等歌曲。
四、课后延伸
师：今天大家通过集体合作的方式，用多种材料做出了精美的“食物”，我希望大家回家后能跟家人一起合作，制作出真的精美的佳肴，让我们共同分享生活的美与快乐，好吗?
五、宣布下课
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