水果店创业策划书.pdf

水果店创业
 
策 
划 
书 
 
 
学院：经济与管理学院 
班级： 农管 131
姓名：孙财政
学号：20130224111
一、概要：
该项目主要是以河南科技学院在校大学生以及教职工为消费群体，由
于校内缺少水果的销售，学生购买水果需要到校外大学城购买，路程
较远，本团队抓住这个切入点，在校内设立水果店，旨在为学生提供
方便，高质量的服务，通过精密的分工，严密的销售网络，科学的营
销方法，真真正正的把实惠带给消费者，我们以质量求生存，以服务
求发展，保证高质量产品，让大家买的安心，吃的放心。
二、 市场分析：
：
随着提高，因此对水果的
需求增大，在这样的大环境下，高品质的水果在整个销售趋势中是稳
步增长的态势。大学周围水果业市场竞争激烈，高质量的水果为数不
多，低质低价的水果充斥市场。因而，高质量水果仍有较大的市场空
间。
：
商场经营模式为水果市场建设贡献良多，并产生了良好的经济
效益，但这种模式已不再神秘。商场经营加送货上门服务销售模式开
始出现强大的生命力。同时，水果产品的品质、外观、包装是获得消
费者好感的重要手段，水果产品的高质化成为水果发展的趋势。以及
线上线下同时开售，线上线下优势互补更利于水果店的发展，且为以
后的连锁发展做出充足的铺垫。
：
（1）高品质的水果是未来大学生购买的主要方向。
（2）水果的外形，包装成为主流。
（3）健康，优质的饮食理念也必是以后消费者的主选。
三、分析：
优势
（1） 水果品种繁多，价格合理，客源丰富，质量好，包装精美，
成本小，更接近目标市场，服务周到而竞争对手价格偏高，
水果不够新鲜，服务态度差。
（2） 我们团队还拥有优于竞争对手即线上线下同时销售的销售
方式，以及健康的水果饮食、水果美容、水果疗法的全新
理念。
（3） 我们团队的组成为学生更了解目标消费者的消费诉求。
劣势
（1） 资金没有竞争对手充足。
（2） 无相关经验。
（3） 竞争对手众多。
机遇
（1） 学生消费观念的改变（身体健康，美容，减肥等）。
（2） 恰逢河南科技学院正在扶持大学生创业，生源扩大，消费
人群增多。
挑战
（1） 竞争对手多，竞争剧烈。
（2） 团队人员年轻，缺乏经营经验不过同时更敢拼敢闯，勇于
创新，其挑战就是创新与可执行性之间的矛盾。如果能平
衡好创新与可执行性之间的问题相信我们团队将发展的更
好。
四、内部运作模式：
水果店下设