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一个正常人每日所需的热量
一个正常人每日所需的热量，和他的体重有关,算出每天摄取热量，再从下表计规划每餐的份量，就可以有效控制体重
基本概念
　 食物热量表，是根据单位数量（如1０0克）的食物中所含的热量,绘制或列出的一览表便于饮食保健参考。
不同的食物有产生不同的热量。对於肥胖症、糖尿病、高血压等慢性病患者来讲，控制每天身体所摄取的热量,是减轻他们本身病变的方法。因此，有必要为每一种食物测量所含的热量,以供患者计算或安排每餐所吃的食物总共含有的热量。　
计算每日所需热量
　　一个正常人每日所需的热量,和他的体重有关。每日摄取热量和体重比的关系,约为1ｋcal/ｈr，。所以一个重５0千克的成年人每日所需的热量如下:
所需热量 ＝ 　kJ *　24 * 50 = MJ
平均来讲,体重每增加一公斤,。普遍来讲,．09兆焦耳热量;一个成年女子每日约需7．。一般小学生每日约需的热量和一个成年男子的最低所需热量相若，。中学生正在发育，所以需要消耗的热量较多,，而女生则需要10．04６MＪ。
　每日所需热量和体重有关。若要较准确计算自己的基本热量,可以采用以下的公式:
　　
基本热量计算法(精确法)
年龄
国际单位
英制
男性
11－1７岁
体重(公斤) × 105 = 基本热量(千焦耳)
体重(磅) × １1 = 基本热量（千卡）
１8－30岁
体重(公斤） ×　63　+ 2850　= 基本热量(千焦耳)
体重（磅） × ７ ＋ ６80 = 基本热量(千卡）
31-60岁
体重(公斤） × ４８ + 3500 = 基本热量（千焦耳）
体重(磅)　× ５　+ 830 = 基本热量（千卡）
60岁以上
体重(公斤) × ５6　+ 2０５０　= 基本热量(千焦耳)
体重（磅) × 6 +　490 = 基本热量(千卡）
女性
11-17岁
体重(公斤) × 84 ＝　基本热量（千焦耳)
体重（磅) × 9　= 基本热量（千卡)
１8－30岁
体重(公斤) × 61　+　1880 = 基本热量(千焦耳)
体重（磅) × ＋ 4５0 =　基本热量(千卡）
3１-60岁
体重(公斤）　× 36　+ 3５００　＝　基本热量（千焦耳）
体重(磅) × 4 + 830　= 基本热量（千卡）
６0岁以上
体重(公斤)　× 44 + 20５0 ＝ 基本热量(千焦耳)
体重(磅) × 5　+ 600 ＝　基本热量(千卡)
　利用上列公式算出每天摄取热量,再从下表计规划每餐的份量，就可以有效控制体重。 要注意以上公式计算的是每人的基本所需热量,　指维持生命的最基本需要如呼吸、心跳等需要的热量。一般行动、工作或运动所消耗之热量并不计算在内。
日常食物所含热量
　以下为每种日常食物所含有的热量：　
主饭
咖喱饭 ６4０卡 什锦炒饭 ７8１-8０0卡
什锦比萨1０0克　210-300卡 阳春面 39２卡
牛肉面 5４０卡 什锦炒面　8６0卡
意大利面1份470克约500- ７00卡　
榨菜肉丝面　一碗　400卡 炸酱面　一碗 ３８5卡　
焗海鲜 ３５7大卡　火腿饭 6９0大卡
烤白菜 14９大卡　炸肉片　302大卡
牛肉蔬菜汤 362大卡　热狗堡 26３大卡
什锦蛋包 227大卡 海鲜汤 192大卡
排骨饭面1碗　4８0大卡 混沌面 56０大卡
肉丝面1碗　４40大卡 方便面 10０g 4７０卡
主食
白饭　1碗 （140g）　２１0　白馒头（１个）　２8０卡
　　煎饼１00克 ３３３卡 馒头(蒸,标准粉)１０0克 2３３卡　
　花卷100克 ２１7卡 小笼包（小的5个） 2０0卡
肉包子(1个） 25０卡 水饺（１０个) 420卡
　菜包 1个　200大卡 咖哩饺 一个 2４5卡　
猪肉水饺　一个 40卡　蛋饼 一份　2５5卡
　 豆沙包　一个 ２15卡 鲜肉包　一个 225-28０卡
*烧包 一个 １6０卡 小水煎包2个 约220大卡
韭菜盒子 1个　２60大卡 春卷10０克 463卡
烧饼100克 ３26卡　油条　１条 ２3０大卡
　 花生豆花 一碗　18０卡 三鲜豆皮100克 2４0卡
烧麦１０0克　238卡 汤包１00克　２３８卡