墨西哥美食.ppt

Delicious Food in Mexico
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墨西哥美食特色
墨西哥美食被誉为世界名菜，与法国菜和中国菜并驾齐驱。中部墨西哥湾的丰富海产，南部热带雨林的各色蔬果，北方山区的健壮牛羊，配搭多种特色酱汁。
Mexican cuisine is famous like French food and Chinese food in the world .There are rich seafood in the central ，different kinds of fruits and vegetables in rain forest，and red meat with special sauce in north of Mexico.
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墨西哥菜分前菜、汤类、主菜和甜品，其中以汤类较为清淡，用以突出主菜的酸辣特色；墨西哥菜不拘泥于餐桌礼仪，吃时可只用手，充分反映其民族的爽朗豪气。墨西哥人以玉米为主食。
Mexican cuisine is made up of appetizer，entrée and soup. Corn is based food in Mexico.
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前菜部份 appetizer
洋葱圈、玉米条、脆皮沙拉、鸡肉卷
Onion rings、 Corn、 Crispy salad、 Chicken roll
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起司与玉米饼部份
玉米片与莎莎酱、各式焗烤、起司薄餅、海鲜比产
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主菜部份 entree
起司猪排、烟熏猪肋骨、烧烤拼盘、墨魚面、烟熏猪脚
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墨西哥鸡肉酿青椒
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墨西哥taco饼
Taco饼是墨西哥最基本、也最有特色的食品。这是一张用玉米煎制的薄饼，硬硬的，脆脆的，顾客可根据自己的喜好加入鸡肉丝或是牛肉酱，然后再加入蕃 茄、生菜丝、玉米饼、奶酪等等配料。
Taco cake is fundamental and characteristic food in Mexico. Customers can add ingredients according to their love.
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墨西哥托底拉汤
香辣牛扒
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墨西哥红豆
龙舌兰酒(Tequila) : 是用龙舌兰叶酿制成的，龙舌兰酒的度数比较高，喝起來会有一些辣辣的而带香甜的感觉绕于舌尖，缠绵于喉。
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