从米糠油中提取谷维素.doc

从米糠油中提取谷维素摘要关键词目录: 一、材料与方法: 1、材料与试剂 2、仪器 3、试验方法及流程二、结果与分析 1、谷维素提取的结果与分析 2、纯化的操作方法与步骤 3、谷维素的鉴定结果 4、谷维素的生理作用及功效三、结论参考文献谷维素主要存在于毛糠油及其油脚中, 米糠层中谷维素的含量为 ~ % 。米糠在加温压榨时谷维素溶于油中,一般毛糠油中谷维素的含量约为 2% ~ 3% 。其含量随稻谷种植的气候条件、稻谷品种及米糠取油的工艺条件不同而略有差异,寒带稻谷的米糠含谷维素量高于热带稻谷;高温压榨和溶剂浸出取油,毛油中谷维素的含量比低温压榨高。在诸多植物油料中,如玉米胚芽油、小麦胚芽油、稞麦糠油、菜籽油等,以毛糠油谷维素含量最高, 所以谷维素大都是从毛糠油中提取。谷维素系阿魏酸与植物甾醇的结合脂,它可从米糠油,胚芽油等谷物油脂中提取。其外观为白色至类白色结晶粉末,无味,有特异香味,加热下可溶于各种油脂,不溶于水。谷维素的生理功能 1 、降低血脂:谷维素降低血脂的作用体现在: ①降低血清总胆固醇,甘油三酯含量②降低肝脏脂质③降低血清过氧化脂质④阻碍胆固醇在动脉壁沉积⑤减少胆石形成指数⑥抑制胆固醇在消化道吸收 2 、抗脂质氧化大鼠经口摄取谷维素剂量分为 、 和 1g/kg, 结果表明其脂质过氧化值, 谷维素组比对照组分别下降 %,%,%, 抗氧化作用明显。 3 、安全毒理分析小鼠、大鼠口服 LD50 值均大于 25g/kg , 亚急性、慢性毒性试验( 30d 、 90d 、 180d ) 均无问题,其中大鼠口服的最高剂量 持续 182d 无异常;狗口服最高剂量 100g/k g 持续 12 个月也无异常,其他如抗原性、变异原性试验等均无异常。 4 。谷维素主要改善植物神经功能失调,改善内分泌平衡障碍及精神神经失调,因此对神经衰弱症患者具有一定的调节作用;同时能稳定情绪、减轻焦虑及紧张状态,并改善睡眠;还常用于经前期综合征、更年期综合征的辅助治疗。三、谷维素在临床中的应用谷维素主要作用于间脑的植物神经系统与分泌中枢,从而改善和调节植物神经功能失调、内分泌平衡障碍及精神失调等症状。一般用于周期性精神病、妇女更年期综合征、月经前期紧张症、脑震荡后遗症、血管性头痛、植物神经功能失调及各种神经官能症等。常用剂量为每次 10~ 20 毫克,每日 3 次口服。近年来发现谷维素对其他一些疾病也有较好的疗效。临床应用如下: (1 )治疗高脂血症:谷维素可抑制胆固醇的合成。但口服剂量要大些,每次 100 毫克,每日 3 次,服用 2 个月后,血清胆固醇及甘油三酯均有明显下降。(2 )治疗心绞痛:每次 10~ 20 毫克,每日 3 次,可明显减轻症状。(3 )治疗慢性胃炎:每日 50~ 600 毫克(一般为 300 毫克),2~4 周为一疗程, 结果有 %的人取得明显效果。也有人采用大剂量服用治疗食后腹胀、稀便及暖气等, 亦取得满意的效果。(4 )治疗消化性溃疡:每次服用 50~ 200 毫克,每日 3 次。经试用一组 46 例病人,经过 4~ 12 周治疗后, 34 例获得明显效果, 9 例病人症状改善。(5 )可用于美容:谷维素被称为“美容素”,因为它能降低毛细血管的脆性,提