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餐饮微信营销的成功案例
海底捞提供微信照片打印服务，这是继免费美甲、擦皮鞋之后的乂一个特色服务。不 仅引來食客，还增加了海底捞微信公众号粉丝。
海底捞信息管理部部长冯海龙说，今年1月份海底捞微信公众号正式上线，就开始推 广线下微信支付，对顾客与相应的服务员各补贴10元，这也让粉丝迅速飙升，目前日增 长人数在4000人左右。
“海底捞的特点就是排队很多，每桌都可以微信支付提高结账速度，就能减少排队时 间，同时还能降低现金管理风险。”冯海龙现场出示了一组数据，从今年1月到3月，海 底捞微信订单已经增长到31491单，占全网订单63亂 微信支付订单3446笔，占全网支付 比例60%。最令人惊叹的是，海底捞微信支付的交易占全部销售比高达17$。
广州食尚国味集团信息中心总监郭春鹏是这个行业趋势下的一个案例。该集团在全国 拥有43家门店的大型餐饮集团，全部员工将近6千人。
近日，郭春鹏在腾讯电商微生活会员卡新版发布会上向媒体分享了他的转型经验。
在郭春鹏看來，020转型之路上，如果能用好移动端工具，无论是实现更精准的营销、 提升消费的回头率或者是为顾客提供直接的客服服务，这些都能解决。
据郭春鹏介绍，企业目前共拥有10。5万名微生活会员卡顾客，其中有3。2万变成 储值会员。在这个平台上的经营，使其淡季的营业额都高于春节旺季。
当利用产品后台对会员进行分类营销时，三个月时间帮一个白酒供应商卖掉了近60 箱，而如果用传统销售方式，半年的时间也就只能卖16箱左右。
江北区建新东路长安医院对面，横着一排大排档，在众门店中，一家名为“钓龙无刺 鲫鱼”的馆子，屈丝得容易被人忽略。这店生得怪，上二楼即为夭台、下一楼则是背街， 就这么也摆下了 25张桌，门面虽小，夏季生意却好得让人眼红。
才开馆子时，陈星宇也走过传统路线。发传单、做车载广告什么的，折腾三五次，10 万元的退伍费就见底了。2021年，陈星宇守着这家不温不火的小门面。“本店小，还挤在 一堆大排档里，很少引人注意。”陈星宇说，直到2021年初，在朋