5年家乡.doc

教学设计学科: 家乡授课年级: 5年级教学时间课题家乡的饮食资源教学目标调查家乡不同地区的饮食资源和种类教学重点、难点解决措施关注家乡的饮食资源。教学准备五步三化教学流程教学设计包括教的活动学的活动二次备课 1 .【引入】民以食为天,饮食是人们生存和生活的基础。靠山吃山、靠水吃水。不同地区、不同民族在饮食文化上有着很大的区别。 ,调查一下家乡有哪些饮食资源 。 4 、把自己搜集到调查结果、资料、图片展一展,搞一个信息发布会。 5、进行知识交流活动 6、汇报交流: 吉林省是农业大省,肥沃的黑土地为家乡人民提供了丰富的食物资源。玉米、大豆、水稻、长白山特产:人参、蘑菇、野菜等、松花湖鱼类、西部大草原天然牧场 7、教师小结教学设计学科: 家乡授课年级: 5年级教学时间课题家乡的饮食习惯教学目标 、访问成人等途径,了解不同地区、不同民族的传统饮食习惯和风俗。教学重点、难点解决措施教学准备五步三化教学流程教学设计包括教的活动学的活动二次备课 1.【引入】吉林省是一个多民族聚居的地区,各民族都有不同的饮食文化和饮食习惯。 ,调查一下家乡有哪些饮食风俗习惯 。 4、把自己搜集到调查结果、资料、图片展一展,搞一个信息发布会。 5、进行知识交流活动 6、汇报交流: 杀年猪下酱吃蘸酱菜渍酸菜 7、教师小结教学设计学科: 家乡授课年级: 4年级教学时间课题飘香的吉菜教学目标 。教学重点、难点解决措施教学准备五步三化教学流程教学设计包括教的活动学的活动二次备课 1 .【引入】近年来,家乡菜兼收了全国各地烹调方法的精华, 形成了富有地方风味的东北菜——吉菜。 ,调查一下吉菜有哪些名菜 。 4 、把自己搜集到调查结果、资料、图片展一展,搞一个信息发布会。 5、进行知识交流活动 6、汇报交流: 吉菜名宴:长白山珍宴、吉林鹿宝宴、吉林迎宾宴、吉林学府风味宴……吉菜名菜:白肉血肠、鹿血糕、人参飞龙汤、烤羊腿、林海参蛙……吉菜名点和名小吃:李连贵熏肉大饼、杨麻子大饼、粘豆包、冷面…… 7、教师小结教学设计学科: 家乡授课年级: 5年级教学时间课题科学饮食教学目标了解饮食与人的健康之间的关系以及科学饮食的意义和方法。教学重点、难点解决措施教学准备五步三化教学流程教学设计包括教的活动学的活动二次备课 1 .【引入】饮食与人的健康密切相关,尤其对青少年来说,合理饮食和养成良好的饮食习惯,对其生长发育、身体健康和预防疾病都至关重要。 2 .询问成人或查找资料,了解一些饮食与人的健康之间的关系以及科学饮食的意义和方法 P13 。 4 、把自己搜集到调查结果、资料、图片展一展,搞一个信息发布会。 5、进行知识交流活动 6、汇报交流: 儿童健康饮食金字塔六至十二岁儿童每天进食量建议 7、教师小结教学设计学科: 家乡授课年级: 5年级教学时间课题基础教育和高等教育教学目标 ,了解吉林省基础教育和高等教育的发展情况。教学重点、难点解决措施教学准备五步三化教学流程教学设计包括教的活动学的活动二次备课 1 .【引入】改革开放以来,我省基础教育取得了辉煌的成就, 98年实现“两基”目标。与此同时,高等教育发展迅速。 P15 表格