1婴儿喂养—奶配制潍坊医学院附属医院儿二科王永芹 2一、母乳喂养(一)母乳特点: : ?(1)酪蛋白:乳清蛋白=1 :4,有利于消化。?(2)乙型乳糖含量丰富,有利于脑发育,有利于双歧杆菌、乳酸杆菌生长,肠道合成 B族维生素。促进小肠 Ca 的吸收?形成螯合物; pH 下降。 3一、母乳喂养(一)母乳特点: ?(3)含不饱和脂肪酸较多,初乳中更高;含有脂肪酶有利于消化吸收。?(4)电解质浓度低、蛋白质分子小,适宜于婴儿不成熟的肾脏。钙:磷比例为 2: 1,锌、铁吸收率高。?(5)维生素 D、K含量低,需要补充。 4一、母乳喂养(一)母乳特点: ? : ?(1)缓冲力小: pH 值为 ,对酸碱的缓冲力小。?(2)含有免疫成分:丰富的 SIgA ;大量免疫活性细胞,如巨噬细胞、淋巴细胞,细胞因子;乳铁蛋白; 溶菌酶;低聚糖。?(3)生长调节因子:如牛磺酸、激素样蛋白(上皮生长因子、神经生长因子)。 5一、母乳喂养(一)母乳特点: ? : ?经济、方便、温度适宜、无菌、适量, 有利于婴儿心里健康,有利于母亲健康与恢复。 6(二)母乳的成分变化?初乳:为孕后期与分娩 4~5 天以内的乳汁,初乳含脂肪少而蛋白质较多?过度乳: 5~14 天为过度乳?成熟乳: 14 天以后的乳汁为成熟乳。成熟乳量可达 700~1000 毫升?一个健康的母亲可提供足月儿正常生长到 6个月所需的营养素、能量、液体量。 WHO 和卫生部建议生后 6个月内完全接受母乳喂养。 7(三)不宜哺乳的情况: ?母亲感染 HIV 、严重疾病应停止哺乳?乙肝携带者并非哺乳的禁忌症?结核感染,无临床症状可继续哺乳 8二、部分母乳喂养?补授法:适合于 4~6 个月以内的婴儿?代授法:适合于 4~6 个月以后的婴儿为断离母乳做准备 9三、人工喂养?(一)牛奶特点:乳糖含量低,且为甲型乳糖,有利于大肠杆菌生长。酪蛋白含量多,易形成凝块;缺乏脂肪酶,不饱和脂肪酸低,含磷高,不利于钙吸收;矿物质含量高,肾负荷重;缺乏免疫因子。 10三、人工喂养(二)牛奶的改造?配方奶粉: ?全牛奶的家庭改造:加热、加糖、加水
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