吃饭有讲究.docx

《吃饭有讲究》教学设计
教学目标
1、初步了解有关饮食健康的常识。 
2、逐步养成良好的饮食习惯：不挑食不偏食、吃饭文明有礼。
3、学用餐基本礼仪 。
教学重点与难点
重点：逐步养成良好的饮食习惯：不挑食不偏食、吃饭文明有礼。
难点：学用餐基本礼仪 。
教学方法与手段
创设情境、游戏合作。
使用教材的构想
学生能在轻松愉悦的氛围中感受到饭桌上有很多的礼仪需要我们注意并实践，能够有所思考和行动。
教学流程
一、课前游戏
大家好，很高兴今天能和大家上一节道德与法治课。课前老师有两个谜语，大家想猜吗？
身体细长 兄弟成双
只会吃菜 不会喝汤（谜底：筷子）
肚子圆圆白衣裳  像个元宝肉中藏
兄弟一起锅里游  坐着小船到桌上、（谜底：饺子）
二、创景导入
同学们表现真棒，这两样东西啊，都和饮食有关。我们中国是一个饮食文化非常悠远的国家。饮食已经不再是简简单单的吃饭，更有丰厚的文化内涵。
大到一个国家的饮食文化，小到一个家庭的一顿饭，都是特别有讲究的。今天我们就要一起学习这一课：
《吃饭有讲究》
全班分成几个小组，来比一比、赛一赛，表现好的，就能得到圣女果奖励。
那咱们说说，吃饭前都得干什么啊？
好大家都知道饭前要洗手，那谁和我们分享一下，你是怎么洗手的啊？
说得不错，但是啊还有些问题。正确的洗手对于每个人都特别重要，如果不能做到坚持正确洗手，就会让细菌通过手进入嘴里，最后生病。
今天，老师要教你们“六步洗手法”，只要你按照这6个顺序来洗手，保证你的小手干干净净的。
示范：首先把手弄湿，打上肥皂或是洗手液，然后就要开始喽
一搓手掌、二洗手背、三擦指缝
四扭指背、五洗手腕、六转大弯
最后记住了吗？我们再来一次。
现在我们一起再来试试，看看哪一组做得最好、最认真。
冲干净，拿毛巾擦干。
四、观察发现
小朋友们，咱们中国人吃饭可是有很多的讲究和规矩的，这些啊都是餐桌上的礼仪。
1、吃饭时打喷嚏。
2、吃饭时玩筷子。
3、吃饭时专挑自己喜欢吃的饭菜。(补充均衡饮食的知识)
4、吃饭时吵吵闹闹，暴饮暴食。
你们还知道吃饭时有哪些讲究啊？
小朋友讲卫生，饭前洗手不能少；
齐动手摆碗筷，长辈亲人先坐好；
不挑食不暴食，说说笑笑更不要；
不浪费要珍惜，文明合理记得牢。