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能量代谢与体温
第一节 体温的基本概念
一、机体的正常体温及其相对稳定的意义
体 温： 人和高等动物机体都有一定的温度,即体温。
2. 变温动物 ：无脊椎动物及低等脊椎动物(爬行、两栖和鱼类)没有完善的体温调节机制，它们的体温随着环境温度或接受太阳辐射的多寡而发生改变，称为变温动物。
3. 恒温动物： 鸟类和哺乳类、尤其是人类的体温调节机制完善，在不同环境温度下，都能保持体温相对稳定，称为恒温动物。

恒定体温的意义 使机体的新陈代谢和各器官系统的功能活动持续稳定地保持在较高的水平上，这样就增强了机体适应环境的能力。
二、体温的分类
1. 深部体温 机体深部温度是相对稳定而又均匀的。但是，由于代谢水平不同，各个内脏器官的温度也略有差异。理论上，体温是指机体深部的血液温度，它可代表身体内部器官温度的平均值。 通常测定腋窝、口腔或直肠的温度来代表体温。直肠温度：-℃；口腔温度：-℃；腋窝温度：-℃，测量腋窝温度是，腋窝不得有汗，上臂紧贴胸廓，是腋窝形成密闭的腔，测定时间10min。
2. 表层体温 机体表层温度要低于深部温度，而且由里及表存在着明显的温度梯度。
体表的最外层，即皮肤表面，其温度称为皮肤温。机体各部位的皮肤温差很大。头部皮肤温度的变动相对比较少。
皮肤温度与局部血流量关系密切，寒冷环境中，皮肤血管收缩，皮肤血流量减少，皮肤温度下降，防止体热散失；炎热环境中，皮肤血管舒张，皮肤血流量增加，皮肤温度上升，促进散热；情绪激动时，血管紧张度增加，皮肤温度降低，特别是手的皮肤温度降低。

体温的正常波动
正常人的体温可因昼夜、性别、年龄、精神和体力活动等而有所变化。
定义-----以昼夜(24h)为周期的波动。 人的体温在一昼夜呈现周期性波动,一般清晨2-6时最低，黎明后开始上升, 下午2-4时达一日的高峰。波动幅度一般不超过1℃。 昼夜节律:由生物节律决定，可能受地球自转周期的影响。  生物节律控制中心位于下丘脑的视上核。

⑴℃。
⑵女子体温随月经周期而产生周期性变动。排卵日最低。

新生儿体温＞成年人＞老年人。
体温随着年龄的增长有逐渐降低的趋势（与代谢率降低逐渐有关），大约每增长10岁，℃。14～16岁的青年人体温与成年人相近。
新生儿（特别是早产儿）由于体温调节机构尚未发育完善、老年人由于调节能力差，易受环境温度的影响。

肌肉活动时，肌肉代谢明显增强，产热增加，可使体温暂时升高1～2℃。所以测体温时，要先让受试者安静一段时间，小儿应防止其哭闹。
情绪激动、精神紧张、进食等情况，都会影响体温。
全身麻醉时，会因抑制体温调节中枢和扩张血管的作用及骨骼肌松弛，使体温降低，所以全麻时应注意保温。
第二节 机体的热平衡


(1)定义:身体热量的来源主要来自体内三大营养物质代谢过程。生物体内物质代谢过程中所伴随的能量释放、转移和利用，称为能量代谢。
(2)能量的来源 :
糖、 蛋白质、脂肪
食物氧化时释放的能量55%以热量形式------体热,其余25-45 %以化学能贮存于ATP等高分子高能磷酸键中直接供给各种生命活动需要。