《家政学概论》教案.doc

教学内容第一章家政学的产生及发展第一节家政学的产生及发展家政教育首先发端于 19 世纪 60 年代的欧美家庭,当时以广大城乡妇女为对象,目的是提高妇女自身修养。 1908 年12月31 日,美国家政学会正式成立,这一学会的成立标志着家政学科的正式诞生。第二节家政学研究的现实意义一般可以把家政学分为几个发展起: (一)诞生期: 19世纪后期到 20世纪初; (二)完善期:从 20世纪初到 20世纪 90年代; (三)升华期 20世纪 90年代至今,在把家政学定性为实践哲学的观点更使家政学得到了升华授课方式: 讲授法、讨论法、课时: 3 教学目的与要求通过本章的教学,使学生理解家政学产生的历史必然性;掌握在世界体系家政学的发展过程;正确认识研究家政学对提高人的生活质量的现实意义。教学重点介绍家政学从诞生到逐步走向成熟的历史过程,从人的发展和社会稳定的视角阐述了家政学作为一门学科存在的重要意义。教学难点家政学从诞生到逐步走向成熟的历史过程思考 。。 。参考书目 :《现代应用家政学》. [M] 四川科学技术出版社, 1999 年版. :《现代家政学》. [M] 重庆出版社, 2002 年版. 板书设计: 第一章家政学的产生及发展第一节家政学的产生及发展一、家政学的产生二、家政学的发展第二节家政学研究的现实意义一、有助于全面提高国民的整体素质二、有助于培养文明健康的生活方式三、有助于家庭生活管理科学化四、有助于社会进步和经济繁荣五、有助于家庭和社会的稳定六、能够促进家政服务业及相关产业的发展教学过程: 第1 节课: 第一节家政学的产生及发展一、家政学的产生家政教育首先发端于19世纪60 年代的欧美家庭, 当时以广大城乡妇女为对象, 目的是提高妇女自身修养。 1908 年 12月 31 日,美国家政学会正式成立,这一学会的成立标志着家政学科的正式诞生。中国的家政教育历史很悠久, 在内容上, 中国传统的家政教育主要偏重于道德修养、伦理规范和礼仪礼节。 1919 年,国立北京女子高等师范学校成立,设立了家政学系。 1926 年,燕京大学增设了家政学系。二、家政学的发展一般可以把家政学分为几个发展起: (一)诞生期:19世纪后期到20世纪初; (二)完善期:从 20 世纪初到 20 世纪 90 年代; (三) 升华期 20 世纪 90 年代至今, 在把家政学定性为实践哲学的观点更使家政学得到了升华第2 节课第二节家政学研究的现实意义一、有助于全面提高国民的整体素质社会主义的现代化包括人的现代化与物的现代化两个方面, 人的现代化是整个社会现代化的重要组成部分, 是社会现代化的实际承担者。生产力中起决定作用的因素是人, 家政教育可以完善家庭和人的本身,可以培养健康的人格。二、有助于培养文明健康的生活方式提高家庭生活质量和生活方式的现代化是整个人的现代化中非常重要的组成部分, 家政教育的发展将会有力地促进人们生活方式的现代化,提高家庭生活质量。第3 节课第二节家政学研究的现实意义三、有助于家庭生活管理科学化培养健康文明的生活规范,掌握科学管理家庭的方法和技巧,使人们在衣、食、住、行方面合理安排和运用资源,有利于我们创造和谐美满、健康向上的家庭生活。四、有助于社会进步和经济繁荣经济发展需要扩大内需来拉动。家政学的发展和教育的普及, 使国民对高质量的生活产生向往和追求,从而能够提升国民的消费欲望,形成消费和生产之间的良性循环。五、有助于家庭和社会的稳定家政教育是针对每个家庭, 它对社会和人的现代化的作用功能更加直接, 更有针对性,要促进社会的安定与繁荣,先要促进和谐与健康的家庭生活。六、能够促进家政服务业及相关产业的发展西方国家的家政教育为家务劳动社会化培养了方方面面的专门人才, 极大地加快了家政服务产业化的前进步伐。教学内容第二章家政学研究的对象及其理论体系第一节家政学概念的由来家政学的英文名称是 Home Economics, 直译为“家庭经济学”与经济学不同的是一门从幼儿园到大学的有关对卫生、烹饪、育儿等生活技能和生活科学进行充分教育的学问。第二节中国家政学研究的对象及其理论体系第一板块是纵论,包括第一、二、三、四章; 第二板块是家庭的精神生活,包括第五章、第六章、第七章第三板块家庭的物质生活,包括了第八、九章。家政学理论体系是指:现代国家以促进金廷信服,提高家庭生活质量,增强国民整体素质,保证社会稳定等为主要内涵而构建起来的, 最终将促进人类的幸福和社会发展。第三节家政学与其他学科的区别和联系授课方式: 讲授法课时: 3 教学目的与要求通过本章的教学,使学生明确家政学的研究对象和理论体系,帮助作为社会单元的家庭,开明地、