酒店保安员培训.ppt

奖惩制度酒店以此奖惩制度来激励员工,给予优秀者荣誉与相应的奖励,以先进带动后进,以达到优化人文环境的目的。奖励的种类优秀员工、微笑大使、拾金不昧奖、优秀管理奖、总经理特别奖、委屈奖。优秀员工基本要求:在团队中表现最为优异,工作效率高且完成工作质量好, 能发挥主人翁责任感。周期:月度奖评比时间:每月 24 日将部门评选结果上报奖励方式:奖金 100 元微笑大使基本要求:时时刻刻保持真诚的笑容,以微笑展示对生活和事业的热爱,感染着身边的每一位成员。周期:月度奖时限:每月 24 日将部门评选结果上报奖励方式:奖金 100 元 1 拾金不昧奖基本要求:酒店员工在店内拾到财、物,并及时上交者,可享受此奖项。周期:随时颁发时限:事迹确认后 1周内颁发奖励方式:奖金 50 元-200 元优秀管理奖基本要求:督导层管理人员工作成绩优异,带领团队连续 3个月完成预订目标,业务能力较强,具有良好的个人素质及发展潜力,即可获得本奖项。周期:半年时限:每年 6月 24 日、 12 月 24 日将评选结果上报奖励方式:奖金 300 元2 总经理特别奖基本要求:工作表现杰出,为酒店作出突出贡献,员工提出合理化建议,被酒店采纳,并取得良好的社会效益及经济利益,员工为酒店经济利益及社会声誉创造重大贡献者给予总经理特别奖。周期:随时颁发时限:事迹及贡献经总经理确认后 1周内颁发奖励方式:根据贡献及事迹大小可获奖金 100-500 元不等,具体金额由总经理办公会议讨论通过委屈奖基本要求:在对客服务中遇到蛮横无理,颠倒是非的客人时,始终以酒店形象为主,本着客人永远是对的的原则,不与客人辩驳,受到客人辱骂或尊严受到侵犯者可获得此奖项。周期:随时颁发时限:事迹经过总经理确认后 1周内颁发奖励方式:总经理亲自颁发奖金 300 元 3 注: 1. 所有奖项候选员工均由所在部门全体员工进行不记名投票选举产生,由部门主管按照规定日期上报人力资源部,逾期不报视为自动弃权。 2. 部门上报候选人时,需提供候选员工优秀事迹或良好工作表现的文字说明,及候选人近期工作照片 1张。如有客人表扬信也需同时提供。 3. 优秀员工除在每月评选出一位外,在次年 1月总经理办公会上还均以不记名投票的形式再次评选出年度最佳员工,最佳员工将在店庆晚会上获得由酒店高层领导亲自颁发奖金 500 元及荣誉证书。 4. 人力资源部有权不定期参与各个部门候选员工的不记名评选活动。 5. 以上所有奖项总经理均具有一票否决权。 4 纪律处罚种类口头警告、书面警告、最后警告、辞退、解聘或即时开除。口头警告有下列过失之一者,将被处以口头警告处分; 口头警告予以扣罚现金 10 元。 1. 迟到早退、用餐超时、擅离职守。 2. 不使用指定的员工通道。 3. 仪容仪表不整,当职时未穿整齐制服,不佩戴名牌。 4. 搭乘客用电梯(特殊情况例外)。 5. 下班后无故逗留在酒店范围内。 6. 未能保持更衣柜及更衣室的整洁。 7. 工作时咀嚼口香糖或零食。 8. 在酒店内随地吐痰或乱扔杂物。 9. 工作或服务效率不佳。 10. 疏忽或不小心毁坏酒店财物。 5 11. 工作区杂乱无章,机器不干净、不整洁、设施设备没有放在规定位置。 12. 在工作区内吃喝;在员工餐厅不讲卫生。 13. 吵闹、粗言秽语或扰乱酒店秩序。 14. 在非吸烟区吸烟。 15. 未经许可在正常工作结束时间之前停止工作。 16. 上下班不打钟卡。 17. 不恰当使用卫生间或员工餐厅设施。 18. 不报告导致客人投诉的事件。 19. 不与客人打招呼。 20. 对客人缺乏应有热情,表情冷漠、僵硬。 21. 违反操作程序,尚未导致事故者。 6 书面警告有下列过失之一者,将被处以书面警告处分;书面警告予以扣罚现金 40 元。 1. 擅离工作岗位或串岗。 2. 在更衣柜内存放食品和饮料。 3. 使用酒店的电话及设备办理私人事情。 4. 工作时收听收音机、录音机、看与酒店无关的书报。 5. 对客人不礼貌,高声与客人说话。 6. 当值时睡觉。 7. 在店内私自烹调饮食。 8. 当班时私自会客。 9. 当值时喝酒或酒后上岗。 10. 旷工一天,习惯性迟到,捏造事实请假。 11. 未经允许进入客用区、洗手间。 7 12. 未保管好钥匙、磁卡。 13. 与客人不适当的接触,与客人兑换钱币,向客人索要小费或礼物。 14. 渎职工作,质量一再达不到标准。 15. 将酒店刀、叉、筷子、勺子和盘子扔进垃圾袋。 16. 在酒店门、窗、电梯间、走廊、餐厅等场所乱写乱画。 17. 违反安全工作规则。 18. 不遵守更衣室、员工餐厅、员工宿舍的管理规定。 19. 在酒店范围内,拒绝酒店检查或拒绝协助保安人员检查。