宝宝食谱 ,留着有用.doc

宝宝 100 款辅食, 有图, 有制作过程: 以下四个是分阶段的 1~22 适合 4到6 个月宝宝 23~47 适合 6到8 个月宝宝 48~73 适合 8到 12 个月宝宝 74~100 适合 12到 24 个月的宝宝 1 .米粉原料: 1 匙米粉,温水做法:1 匙米粉加入 3-4 匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。 2 .米汤原料: 大米做法: 将锅内水烧开后, 放入淘洗干净的 200g 大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。功效: 米汤汤味香甜, 含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素 C 、维生素 B 等。 3 .鱼泥胡萝卜泥米粉原料: 河鱼或是海鱼, 胡萝卜做法: 选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去, 压成泥即可。将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。 4 .蛋黄泥 8 .鸡汤南瓜泥原料: 鸡胸肉 1块, 南瓜 1 小块做法: 将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。功效: 鸡肉富含蛋白质, 南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。 9 .肉末茄泥原料: 圆茄子 1/3 个,精肉末 1 勺,湿淀粉少许,蒜 1/4 瓣,盐、麻油少许做法: 蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌 20 分钟。圆茄子横切 1/3 ,取带皮部分较多的那半, 13 .香蕉粥原料: 香蕉 1 小段、奶粉 2勺做法: 将香蕉剁成泥放入锅中,加清水煮,边煮边搅拌, 成为香蕉粥。奶粉冲调好,待香蕉粥微凉后倒入,搅拌匀。功效: 香蕉中含有丰富的钾和镁,其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高,此粥不仅是很好的强身健脑食品,更是便秘宝宝的最佳食物。 14 .牛奶蛋黄米汤粥原料: 米汤半小碗,奶粉2 勺,鸡蛋黄 1/3 个做法: 在烧大米粥时, 将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟,取蛋黄 1/3 个研成粉。将奶粉冲调好, 放入蛋黄、米汤, 调匀即可。功效: 富含蛋白质和钙质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对小儿生长和大脑发育有好处。 15 .鲜玉米糊 18 .西瓜汁原料: 西瓜瓤适量做法: 将西瓜瓤放入碗中,用匙捣烂,再用消毒纱布过滤后取汁即成。 19 .苹果胡萝卜汁原料: 胡萝卜 1个, 苹果半个做法: 将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁,放入锅内加适量清水煮, 约 10 分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。功效: 胡萝卜中含丰富的β-胡萝卜素,可促进上皮组织生长,增强视网膜的感光力,是婴儿必不可少的营养素。 20 .胡萝卜山楂汁原料: 新鲜山楂 1—2颗, 胡萝卜半根做法: 山楂洗净,每颗切四瓣;胡萝卜半根洗净切碎。将山楂、碎胡萝卜放入炖锅内, 加水煮沸, 原料: 鸡蛋 1个做法: 将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从 1/8 个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至 1/4 、 1/3 。功效: 补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素 A、 D和E 与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。 5 .土豆泥原料: 土豆做法: 将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可