校园周边餐饮业调查问卷.doc

校园周边餐饮业调查问卷 
校园周边餐饮业调查问卷
调查问卷(一) ----餐厅经营者
亲爱的餐厅经营者，您好～我们是在校的学生，很高兴能够向您询问一些关于餐饮方面
的问题，希望您能抽出一点时间来配合我们的调查，我们将对您所填的信息给予保密，谢谢
您的参与与信任。
1，您的餐厅选在这里的原因是什么, ( )
? 靠近学校，消费人群多 ?交通方便 ?本地人 ?其他 2，您餐厅客人什么时候最多, ( )
? 上午 ?中午 ?下午 ?晚上
3，对于餐厅的经营方式，您最侧重哪一种,
? 小吃 ?火锅 ?特色菜 ?家常菜
4，您餐厅面对的主要消费者是哪一类人群,
? 周边的学生 ?务工人员 ?市区人群 ?其他
5，您餐厅采用哪一种促销方式, ( )
? 会员制 ?积分卡 ?代金卷 ?其他
,，您餐厅在节假日会打折吗, ( )
? 会 ?不会 ?视情况而定 ?其他
,，您餐厅的消费者会选着您推荐的菜肴吗, ( ) ? 会 ?不会 ?偶尔会 ?其他
,，最为餐厅的经营者您认为上菜的速度会影响餐厅的口碑吗, () ? 会 ?不会 ?不清楚 ?其他
,，对于酒水您餐厅是怎么样规定的, ( )
? 允许消费者自带 ?谢绝自带 ?其他
,,，您认为餐厅的卫生对客源有没有影响,( )
? 有 ?没有 ?其他
,,，消费者对您餐厅的价格反映怎么样, ( )
? 比较贵 ?一般 ?便宜 ?其他
,,，您认为消费者选您的餐厅最重要的原因是什么, ( ) ? 价格便宜 ?分量多 ?味道好 ?老顾客
,,，对于您的餐厅，您最注重他的,( )(可多选)
? 服务与价格 ?环境卫生 ?食物特色 ?快捷方便 ?营养健康 ,,，您认为您的餐厅是以什么取胜的,( )(可多选) ? 价格便宜 ?服务态度 ?特色菜肴 ?地理位置 ?其他 ,,，对于搞好一个餐厅，您有什么样的看法,
调查问卷(二) ----消费者
亲爱的朋友，感谢你能够在百忙之中填写此问卷，我们将对你所填的内容保密，谢谢你
的参与与信任
,，您的职业是,( )
? 教师 ?学生 ?工人 ?其他
2，您一般一个星期在校外就餐几次, ( )
? 1~3次 ?4~6 ?7~10 ?其他
3，您选着校外就餐的原因是什么, ( )
? 价格便宜 ?不用排队 ?干净卫生 ?个人习惯 ?聚会需要 4，您经常在以下哪种类型餐饮店,
? 小吃店 ?火锅店 ?快餐店 ?其他
5，您选着餐厅考虑最多是什么,( )
? 价格 ?服务态度 ?菜肴味道 ?环境 ?分量 ,，您一般会在什么时间在校外就餐,( )
? 早餐 ?中餐 ?晚餐