实验探究 乙酸和乙酯酯化反应.ppt

实验探究__乙酸和乙酯酯化反应乙酸乙酯的制备
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：浓硫酸、加热。
：酸脱羟基，醇脱氢，
其余部分相互结合成酯。
乙酸乙酯的制备
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（1）属于取代反应
（2）酯化反应和酯的水解反应，
互为可逆反应，
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(1)试剂的加入顺序:乙醇、浓硫酸
和冰醋酸,不能先加浓硫酸。
(2)浓硫酸的作用：催化剂和吸水剂。
(3)要用酒精灯小心加热，以防止液
体剧烈沸腾导致乙酸和乙醇大量挥发。
(4)防暴沸的方法：试管内加入少量
碎瓷片。
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(5)长导管的作用：导气兼起冷凝作用。
(6)饱和Na2CO3溶液的作用：中和乙酸，
吸收乙醇，减少乙酸乙酯的溶解，
便于分层析出与观察产物的生成。
(7)防倒吸的方法：导管末端在饱和
Na2CO3溶液的液面上或用球形干燥
管代替导管。
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(8)不能用NaOH代替Na2CO3,因为NaOH
溶液碱性很强，会使乙酸乙酯水解。
(9)提高产率采取的措施：
①用浓H2SO4吸水，使平衡右移。
②加热将酯蒸出，使平衡右移。
③适当增加乙醇的量，并有冷凝
回流装置，提高原料转化率。
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【练习】
可用图示装置制取少量乙酸乙酯
(酒精灯等在图中均已略去）。
请填空：
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(1)试管a中需要加入浓硫酸、冰醋
酸和乙醇各2 mL,正确的加入顺序
及操作是___________________。
(2)为防止a中的液体在实验时发生
暴沸,在加热前应采取的措施是
___________________________。
先加入乙醇，然后边摇动
试管边慢慢加入浓硫酸，再加入冰醋酸
在试管a中加入几粒沸石（或碎瓷片）
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(3)实验中加热试管a的目的是：
①________________________;
②________________________。
(4)试管b中加有饱和Na2CO3溶液,其
作用是_______________________。
加快反应速率
及时将产物乙酸乙酯蒸出，
以利于平衡向生成酯的方向移动
中和乙酸，吸收乙醇，减少乙酸乙酯的溶解，便于分层析出与观察产物的生成。
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(5)反应结束后，振荡试管b，静置。
观察到的现象是 。
b中的液体分层，
上层是透明的油状液体
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