便利店基础技能培训—库存管理
1
商品流转管理
购
存
订
配
进
退
调
结
销
退
2
精品资料
3
你怎么称呼老师？
如果老师最后没有总结一节课的重点的难点，你是否会认为老师的教学方法需要改进？
你所经历的课堂，是讲座式还是讨论式？
教师的教鞭
“不怕太阳晒，也不怕那风雨狂，只怕先生骂我笨，没有学问无颜见爹娘 ……”
“太阳当空照，花儿对我笑，小鸟说早早早……”
4
*
培训目标
本节解决的是“物”的管理
提高销售、避免潜在销售的损失
降低营运损耗—过期、损耗、霉变
保证准确的商品库存
5
仓库管理
1.
出入库管理
2.
目录
6
*
仓库分区
分区分位存放原则
门店库房通常可划分为正品区、退货区、残损区、赠品区、自用品区5大区域，其中正品区根据货品贵重程度分为普通商品存放区和贵重商品存放区；坏品区根据货品是否可退换分为残损区和退货区 （如右图）
图1库房分区图
7
仓库分区
仓库布局示意图
8
*
仓库分区
货品（物品）进入库房后，需按照存放标准（如表1），归入相应的区域。库房分区分位管理应注意以下事项：
9
*
仓库管理
图2：库房货架仓储规范示意图
10
便利店库存管理 ppt课件 来自淘豆网m.daumloan.com转载请标明出处.
