机械食品搅拌机毕业设计.docx

毕业设计
食品搅拌机结构设计
学生姓名：
指导教师： 副教授
合作指导教师： XXX
专业 名称：机械设计制造及其自动化
所在院系：
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Abstract 错误！未定义书签。
第一章前言 错误！未定义书签。
食品在国民生产中的地位 1
第二章 食品搅拌机的工作原理和原理图 …… 错误！未定义书签。
第三章 食品搅拌机用途 3
第四章食品搅拌机用途 4
第五章设计方案分析 5
第六章连杆机构设计 6
曲柄存在的条件 6
运动轨迹计算 7
第七章电动机的选择 9
电动机选用基本原则 9
按转速选择电动机 10
第八章带传动设计 11
带传动组成和类型 11
带传动设计计算和参数选择 12
V带截面尺寸 17
带轮设计 19
第九章减速器选用 22
第十章轴系零、部件设计 23
轴设计 23
轴校核 25
轴选用 27
联轴器选用 27
第十一章搅拌容器设计 29
第十二章机架设计 30
底架设计 30
支架设计 31
减速器底架设计 31
第十三章零件加工工艺规程 32
第十四章结论 34
致谢 35
参考文献 36
摘要
本人的论文题目是食品搅拌机的结构设计， 食品搅拌机它是一类能够达成将多种 类的瓜果蔬菜混合搅拌，可以搅拌出果菜糊。食品搅拌机在大家的日常生活中应用的 很普遍，小到家庭，大到社会。食品搅拌机大致基本可以分为两大类，一类是家用搅 拌机，另一类是商用搅拌机。家用搅拌机可以用来自制水果沙拉，自制果汁，用来搅 拌各类食品。而商用搅拌机可以用来搅拌生产用的馅料， 食品材料等等。家用搅拌机 相对体积小，重量轻，功率也能小点。但是商用搅拌机体积比家用大，功率也大，重 量也大，商用搅拌机大部分用在酒店，饭店，酒吧，食品厂等。食品搅拌机的发明可 以帮人们省下来大把的时间，更省力。使人们的生活更加的美好，幸福，简单。食品 搅拌机是人们生活不可缺少的一部分。 食品搅拌机具有以下优点，操作简单方便，便 于清理，清洁卫生，效率高，噪音比较小。全部构造比较紧密，它的重要构成有以下 两部分：搅拌传动系统，搅拌装置。它是由电动机皮带轮驱动，采用联轴器，减速器 可通过混合四杆机构。机架设计，传动设计，电机的选择等等是本次题目设计的主要 内容。
关键词：食品搅拌机；电机的选用；四杆机构的成计；传动的设计；
Abstract
My thesis topic is the food mixer structure design, food mixer is a kind of can reach its mixing, mixing many kinds of fruits and vegetables can stir the fruit paste. Food mixer in the applications of everyone's daily life are common, small to family, to society. Food mixer basic can be roughly divided into two categories, one kind is household mixer, another kind is the commercial blenders. Household blender can be used in the homemade fruit salad, homemade juices, used for mixing all kinds of food. And commercial blender can be used to stir the production with the stuffing, food materials and so on. Household mixer relatively small size, light weight, power can also be smaller. But commercial blenders volume is bigger than household, power is big, the weight is big also, most commercial mixer used in hotels, restaurants, bars, food factory, etc. The invention of the food mixer can help people save a lot of t