泥鳅健康养殖技术操作规范.doc

泥鳅健康养殖技术操作要点
采取多级培养的方法，注意从生态环境、苗种放养密度、饵料营养、饵料适口性、水质和成鳅捕捞等方面入手，可以较好地解决泥鳅成活率、产品质量、产量等问题。
生长适宜水温为15～30℃，最适生长温度为25～28℃，水温超过30℃或低于15℃时，食欲减退，生长缓慢。当水温在5℃以下，或夏天32℃以上，以及天旱少水时，它都会潜入泥层中进行“休眠”，
一、池塘生态条件
1、池塘结构
～，池深在1～??（水深30－50cm，池埂高出水面40cm－泥鳅封闭循环水池塘生态养殖技术研究）米左右，要求池底平坦，池底土质为粘土并有少许淤泥，池埂坡度为1::3。鳅池呈长方形，东西向为佳；池两端对角设有进、排水口，进、排水口设有水坑。池塘四周设环沟，环沟深60～80厘米、宽20～30厘米。池塘四周用塑料薄膜和网片做好防逃设施。
2、生态条件
四周没有高大的树木，光照充足。池塘中保持少量的水生植物，或人工移植沉水、漂浮性水生植物，为泥鳅提供良好的栖息、摄食和隐蔽的场所。投放鳅种前，池塘彻底消毒，杀灭青蛙、克氏原螯虾，黄鳝、乌鳢等敌害生物。养殖过程中经常换水，池水透明度保持在20厘米左右，池塘溶氧常年在2毫克/升以上，pH值6～7，水质保持肥、活、嫩、爽，池塘四周和水源无污染。
二、鳅种培育
1、鳅苗质量要求
要求苗种体质健壮，规格整齐，身体无伤，游泳活泼；投放苗种前必须经过消毒处理。
2、鉴别方法
⑴肉眼观察：鳅苗规格整齐，身体无伤，光泽好，活力强，用手拍打一下水面，鳅苗能迅速钻到水下为好。
⑵模拟运输试验：，放鳅苗5万尾，放在室内阴凉处，如在10小时内没有死苗的则为壮苗。
3、鳅种培育
选用面积3～6平方米的小网箱，网目为20～40目。网箱上面加盖，开口处缝上拉链。直接设置在鳅池中，也可以设置在条件较好的其它水体中。每箱可放鳅苗3～6万尾，投喂轮虫，或者打碎的红虫、水蚯蚓、蛋黄、鱼糜和豆浆等适口饵料，经过30多天的培育，即可育成体长3～4厘米、每公斤200～300条的鳅种。
4、注意事项
要注意鳅苗放养时的温差，温差不要超过3℃；中午高温要有遮阴设施；投饵要少量多次、泼洒均匀，泥鳅喜欢晚上摄食，晚上投食要充足，饵料要精细适口；池中要有丰富适口的天然饵料。
三、幼鳅培育
1、网围培育法
在鳅池内用聚乙烯网围成50～100 平方米的围网区，网高80厘米左右，内贴表面光滑的塑料薄膜，区内设置一定数量的水草。每平方米放鳅苗12公斤。投喂红虫、豆饼、糠麸、鱼糜和豆浆等适口饵料或者全价配合饲料，经过30多天的培育，即可育成规格为5～8厘米（100～150尾/kg）的大规格幼鳅，然后再撤去网围，让幼鳅直接进入鳅池生长。
2、土池培养法
在鳅池内筑1个100～200平方米的小土池，四周用塑料薄膜或钙塑板等作防逃设施，池内放少许水草，每平方米水面放鳅种2～3公斤，投喂红虫、豆饼、糠麸和鱼糜等适口饵料或者全价配合饲料，经强化培育成幼鳅（体长5～8厘米）后再灌水或挖去土池埂，让幼鳅游到大池中生长。
3、水泥池培育法
每口水泥池20～40平方米，深1米左右，建好进、排水系统，注意防逃，培育好基础饵料。每平方米放鳅1～2公斤。投喂红虫、豆饼、糠麸、鱼糜和豆