小吃店创业策划书 ppt课件.ppt

大学生创业规划书
We believe ,we can!
爱食梦缘
创业项目
大学生特色小吃店
精品资料
你怎么称呼老师？
如果老师最后没有总结一节课的重点的难点，你是否会认为老师的教学方法需要改进？
你所经历的课堂，是讲座式还是讨论式？
教师的教鞭
“不怕太阳晒，也不怕那风雨狂，只怕先生骂我笨，没有学问无颜见爹娘 ……”
“太阳当空照，花儿对我笑，小鸟说早早早……”
爱食梦缘的设计
正门——糕点柜
后面——休闲桌椅
特色小吃屋
芜湖年糕
雪莲糕
三色彩糕
莓香四溢
腊 味 烧 卖
橡子豆腐干
爱食梦缘的安徽特色小吃
毛江水饺
菜糕
煎凉粉
包河藕粥
混汤酒酿元宵
小笼炸肉蒸饭
01
项目概述分析
02
项目开发创意
03
市场及竞争分析
04
SOWT分析
06
经济与财务状况
07
投资分析和融资方案
08
经营管理和方案
09
风险分析及措施
创业策划目录
05
营销策略赢利模式
项目概述分析
爱食梦缘的宗旨----以价廉物美，让利学生；以安全卫生，取信学生；以外卖方式，方便学生；以特色小吃，吸引学生。
爱食梦缘以各地特色风味小吃为经营目标，大学生及学校周边居民为主要服务对象，进行小成本投资，做的是营养均衡，休闲的，时尚的精美食品，面向广大的中低档消费者群体。
1.
2.
爱食梦缘以温馨浪漫的风格，为顾客提供优质的服务，给顾客贵族式的享受，力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境，引导消费者转变消费观念，向崇尚自然、追求健康方面转变。
3.
项目开发创意
1.
2.
3.
4.
人们消费观念改变
方便化、随时享受特色风味。
像糕点这样的休闲类食品是消费的“新时尚”。
食堂情况和学生的心理。
如今，休闲类食品已不再只是小孩子的专利，而是受到了越来越多的不同年龄人群的喜爱，休闲类食品已经成为我们生活中的一种消费“新食尚”，发展至今，休闲食品俨然成为食品消费的重要内容，而时尚化更已成为休闲食品产业争夺消费者的重要策略。
食堂提供的主要是大锅饭，菜式是以量多，而品种单一化，以远远不能满足师生们的就餐需要和营养补足。人的口味也是有规律可循的，谁都不喜欢吃一成不变的饭菜，应该了解同学们的口味变化，随时改变菜式。而且有些学生可能会尝到家乡的小吃，以解思乡之情。这就为我们提供了无限的商机！
随着时代的发展，人们经济收入的提高，消费观念的转变，休闲类食品不仅种类越来越多，并且食物产品也向着风味型、营养型、享受型的方向发展。
现在很多人到外面去旅游都要去尝尝地方特产，因此我们想到把一些地方的特色风味小吃聚集起来，让人们在家里也能吃到特色风味，尤其是学生，在学校也能感受外界新鲜的味道。
爱食梦缘 —大学生特色小吃店由此而生
市场竞争分析
面向广大的中低档消费者群体。
主要服务对象——大学生及学校周边居民
消费对象
校内竞争
校外竞争
学校食堂地处校园内部,有些同学会选择就近就餐.
校外有一些小吃店和零食店以及一些快餐店也会成为我们的竞争对手.
发展潜力
以芜湖职业技术学院为例
周边有很多学校
师院各类在校生近4万多人
爱食梦缘与学校附近的小吃店的模式不一样，种类口感不一样。由此可看，这样的市场规模是相当可观的,而且考虑到将来在校生毕业后仍将成为该本店的忠诚客户这一现实,目标市场的容量将是非常乐观的.