穿心莲对肉鸡生化指标的影响及其安全性评价.pdf

穿心莲对肉鸡生化指标的影响及其安全性评价胡宇莉刘汉儒黎建华(华南农业大学兽医学院中兽医教研室广州天河五山51 0642) 摘要:试验中穿心莲于第5d开始添加到粉料中混饲,用药期为38d。在试验的第14d、2ld、 28d、35d、42d分别采血,进行血液生化指标的测定,指标包括血清丙氨酸氨基转移酶(ALT)、天门冬氨酸氨基转移酶(AST)、肌酐(Cr)及尿素氮(BUN)。旨在检测穿心莲对肉鸡肝。肾功能的影响以及长期大剂量使用可能存在的不良反应,从而评价穿心莲的安全性。同时测定了肉鸡的增重及料肉比,为中药的促生长机制提供理论依据。关键词:穿心莲生化指标肉鸡中药安全性评价肉鸡药物是治病救人的武器,安全是其最基本的要求。尽管中药与西药相比,相对安全、低毒, 但是凡是药品都有毒,中药亦不例外。因此,对中药的安全性评价必须给予应有的重视。1952 年~1995年,人医方面有关中药不良反应的报告800余篇,中药不良反应的品种460多种,有关中药不良反应致死267例?。穿心莲具有清热、解毒、泻火作用,广泛应用于临床,但也有在临床上引起不良反应的报道,值得注意”’。穿心莲的不良反应主要分为两大类,~类为过敏反应, 包括荨麻疹和过敏性休克;另一类为毒性反应,包括消化系统、神经系统、泌尿系统和心血管系统毒性”’。另外,还时有肠道不照反应的报道?。兽用中草药安全性评价很少进行,尤其是中草药在预防及治疗用药中长期、大量应用或在饲料中长期添加时。这与中草药现代化的发展方向、安全性控制及食品卫生要求都是不相符的, 应该加强中兽药安全性评价的研究。 1材料和方法 ,均为公雏。分三阶段饲喂科宝快大肉鸡饲料(粉料,不含抗生素及促生长剂全价日粮):1~2周为快大小鸡料,3~4周为快大中鸡料,5~6周为快大大鸡料。 :为全部通过5号筛(80目),并含能通过6号筛(100目)不少于95%的粉末, 粒径为150~180 u Ill: 穿心莲超微粉:过325目筛。粒径为33 ixnl: 穿心莲浓缩颗粒:1:5ta缩,19浓缩颗粒相当于59生药。 : :一日龄仔鸡随机分为A、B、C、D、E、F、G七个试验组,每组组内设2个重复小组,每个重复小组35只鸡。穿心莲从肉仔鸡第5日龄开始,按表1所示重量百分比添加入所饲粉料中,与粉料混合,在自动搅拌机中搅拌均匀后进行饲喂。 219 表1 实验鸡分组及药物处理组别鸡数(只) 药物处理 A 70 1%穿心莲超微粉 B 70 2%穿心莲超微粉 C 70 %穿心莲浓缩颗粒 D 70 %穿心莲浓缩颗粒 E 70 1%穿心莲浓缩颗粒 F 70 2%穿心莲细粉 G 70 不添加穿心莲注:1、表中百分比均为重量百分比。 2、细粉为全部通过5号筛(80目),并含能通过6号筛(100目)不少于95%的粉末,粒径为150~180 u m。 3、超微粉过325目筛,粒径为33 u11]。 4、浓缩颗粒为1:5浓缩,lg浓缩颗粒相当于59生药。添加O 2%浓缩颗粒相当于1%生药,添2no 4%浓缩颗粒相当于2%生药,添加1%浓缩颗粒相当于5%生药。 。饲喂方法采用笼养群饲