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学做一道家乡菜作文800字（5篇）
学做一道家乡菜作文800字
在日常学习、工作和生活中，大家一定都接触过作文吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。怎么写作文才能避免踩雷呢？以下是小编精心整理的学做一道家乡菜作文800字，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
除夕是辞旧迎新的好日子，到处洋溢着热闹的气氛。我们一家人们聚在一起吃团圆饭，辛苦奶奶为大家做了一大桌丰盛的食物，有羊肉火锅、蒸肘子、红烧鱼、红烧肉、猪肚炖鸡、红枣桂圆炖老鸭等等，就是没有小菜。我问奶奶：“过年不能吃小菜吗？”奶奶笑我傻，小菜一般都留着最后炒。原来是这样，那我主动请缨，大显身手来炒小菜。
小菜炒青菜，是爷爷自己种的，青菜书名芥菜，是一种营养成分非常丰富的蔬菜。我做好炒菜准备，奶奶在一旁指点。奶奶先把青菜洗干净，在洗的同时在清水里面放了一点点盐。我纳闷的问奶奶：“奶奶，为什么要在清水里面放点盐？”奶奶笑着回答：“这样可以把青菜里的虫子清洗出来啊。”洗菜的同时，奶奶吩咐我接勺清水在锅里烧开，水烧开后，奶奶让我把已经洗好的青菜放置锅中焯水。我以为要很长时间，便去喝水了。
水才喝了一口，就听到奶奶喊：”瑾佗，快点过来，你这不是在煮汤嘞！”我连忙跑过去，左手筷子右手锅铲把焯过水的青菜捞出来放入准备好的冷水盆中。正在拍照的妈妈，看着我手忙脚乱的样子，真是哭笑不得。奶奶怕我切到手，麻利的把冷水中的青菜捞上来，挤干水切碎再用手挤掉多余的水分将菜放置碟中。在奶奶切菜的同时，妈妈给我科普做青菜时的注意事项：
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“焯过水后的青菜应立即浸入冷 ……此处隐藏5973个字……p>提问：老师给大家准备了礼物，请同学们看一看这盘菜是用什么做的？（彩泥） 2．下面我们来进行一个小比赛，制作一个球的形状，看谁做的又快又圆。 （1）教师示范用球状变成饼状的过程。 小结制作方法：揉、压
（2）制作一个条形，看谁做的又细又长。 小结：制作方法：搓
3．请学生欣赏书中作品，尝试一下用彩泥做菜的方法。 演示方法
1．教师用刚做好的形状现场制作“鸡蛋面”和“饺子” 制作方法：包、捏 摆盘：规整、颜色丰富 师生总结制作方法： 揉、压、搓、团、捏 2．小组讨论：
请同学观察老师做的菜，分析它的制作过程和方法。 欣赏提升
1．欣赏农民画作品《厨房一角》，用非常夸张的色彩表现出了一道道的菜肴，具有很浓烈的农家生活的味道。
2．欣赏学生彩泥作品图片，都做了