711便利店模式与经营理念.doc

711便利店模式与经营理念.doc711便利店它的模式与经营理念
屋悬赏分：20 -解决时间：2006-12-24 13:31
我想了解711便利店它的商业模式，我想了解它的优点，因为它会给我未来的事业提供蓝 海战略的部署谢谢各位各路英雄豪杰!!
7-11
字面上因为7-11的英文读音(seven eleven )比较顺口，便于记忆。实际上 7-11的经 营理念是在非正常营业时间(晚 7点至第二天上午11点)仍能够提供零售服务，其实
现在的7-11已经是24小时全天候营业的零售商了。
日本7-11是有着日本最先进物流系统的连锁便利店集团。 7-11原是美国一个 众所周知 的便利店集团，后被日本的主要零售商伊藤洋华堂引入， 日本7-11作为 下属公司成立
于1973年，后由台湾统一集团代理进入港台地区和中国大陆。
日本7-11把各单体商店按7-11的统一模式管理。自营的小型零售业，例如小 杂货店
或小酒店在经日本7-11许可后，按日本7-11的指导原则改建为7-11门店，日本7-11 随之提供独特的标准化销售技术给各门店， 并决定每个门店的销售品类 。7-11连锁店 作为新兴零售商特别受到年青一代的欢迎， 从而急速扩张。现在，全日本有4000多家 7-11商店。
便利店依靠的是小批量的频繁进货，只有利用先进的物流系统才有可能发展 连锁便利
店，因为它使小批量的频繁进货得以实现。
典型的7-11便利店非常小，场地面积平均仅100平方米左右，但就是这样的门 店提供 的日常生活用品达3000多种。虽然便利店供应的商品品种广泛， 通常却没 有储存场所，
为提高商品销量，售卖场地原则上应尽量大。这样，所有商品必须 能通过配送中心得
到及时补充。如 果一个消费者光顾商店时不能买到本应有的商品，商店就会失去一次 销售机会，并使便利店的形象受损。 所有的零售企业都认为这是必须首先避免的事情。
JIT体系不完全是交货时间上的事， 它也包含以最快的方式通过信息网络从各 个门店收
到订货信息的技术，以及按照每张特定的订单最有效率地收集商品的技 术。有赖于一
个非常先进的物流系统支持。
为每个门店有效率地供应商品是配送环节的重要职责。首先要从批发商或直 接从制造
商那里购进各种商品，然后按需求配送到每个门店。配送中心在其中起 着桥梁作用。
为了保证有效率地供应商品， 日本7-11不得不对旧有分销渠道进行合理化改 造。许多
日本批发商过去常常把自己定性为某特定制造商的专门代理商，只允许 经营一家制造
商的产品。在这种体系下，零售商要经营一系列商品的话，就不得 不和许多不同的批
发商打交 道，每个批发商都要单独用卡车向零售商送货，送货效率极低，而且送货时 间不确定，但人们往往忽视了配送系统的低效率。
日本7-