大班社会活动《食品袋上的秘密》食品安全教案大全反思.docx

大班社会活动《食品袋上的秘密》食品
安全教案大全反思
《大班社会活动《食品袋上的秘密》食品安全教案大全反思》这
是优秀的幼儿园教案设计文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助!
活动目标:
.愿意了解、探索食品袋上的秘密。
.知道食品袋上有生产日期和保质期,要食用新鲜的食品。
、发现、讨论等活动，知道食品袋上的秘密及合格食品
的标志。
、解决问题的能力。
5 .引导幼儿初步掌握日常生活中的食品保质期。
活动准备:
.各种未启封的袋装食品。
。
活动过程:
、教师讲述故事《豆豆去超市》，引出活动。
1 .教师:故事里豆豆去超市买食物，只挑那些包装新颖别致的食品,
不管食品的质量和生产日期，吃后生病了肚子痛。
2讨论:豆豆为什么会生病?买食品时应该注意什么?
结合日常经验，请幼儿畅所欲言地发表自己的见解。
教师小结:购买食品时要看清保质期、生产日期等,注意食品的新
鲜和安全。
二、找找食品袋上的小秘密
1 .教师提问:你怎么能知道食品是新鲜的还是过期了？用什么方法
可以知道?
.幼儿仔细观察食品包装袋上的各种图案，自由讨论。
教师小结:食品袋上都有生产日期和保质期，购买时注意查看。
三、认识合格食品的标志。
1 .教师出示QS标志图。
教师:这个标志是企业食品生产许可的标志,带有这个标志的产品 说明经过检验合格,准许进入市场销售。
,千万不能购买什么标志都没有的三无产品。再 次提醒幼儿购买食品时注意其质量与安全。
四、了解食品保鲜的方法。
.冷冻保存。
.冷藏保存。
.真空保存。
教师小结:一般食品的外包装袋上就会有该食品的保存方法，如牛
奶一般是(2°C-6°C)冷藏保存，冰淇凌就要冷冻保存。
活动延伸与建议:
L参观超市，让幼儿进一步了解安全食品的标志。
2 .教育幼儿不买过期和不卫生的食品。
.引导幼儿不卫生不健康的食品尽量不吃。
反思：大班社会活动《食品袋上的秘密》，通过这个活动让孩子
们了解食品袋上的信息，重点引导幼儿对食品袋上的生产日期有了一 定的认识。食品是幼儿每天都接触的，知道食品的食用安全是幼儿应 具备的技能，此活动贴近幼儿生活，具有易于操作性且能丰富幼儿生 活经验。活动中，首先请孩子们自由观察探索，发现食品袋上的重要 信息，孩子们通过观察基本能按要求说出食品袋上信息。教师总结食 品袋上有文