龙城太原
太原秧歌
小店牺汤
形意拳
九大套
晋祠庙会
郭杜林晋式月饼制作技艺
山西面食
山西民居砖雕艺术
太原莲花落
背铁棍
太原锣鼓
清徐老陈醋酿制工艺
制作老陈醋的主要原料是高粱和用豌豆、大麦制成的大曲。老陈醋原料的配方，一般是高粱一百斤，大曲五十斤，谷糠60斤，麦麸三十斤，食盐五斤，花椒四两，可生产二百五十斤淋醋。清徐老陈醋酿造的工序里，蒸坯、发酵时间都比其它地区长。
功效主治
补气益血，滋阴生津，强筋健骨，通利小便。主治气血虚弱，肺虚久咳，肝肾阴虚，心悸盗汗，腰腿酸痛，筋骨无力，风湿痹痛，面肢浮肿，小便不利等病症。 多食葡萄有消食、消热、凉血等功效，可治疗胃肠实热、头痛发热、高血压等病。
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