水果店进货都是哪里拿的，水果店一般都去哪里进货.doc

文|水果店早读课，水果店主同行交流圈子，持续分享，帮助新手入门。
1、进货吃亏是常事
都说开水果店水深，水果生意水深的部分就是在进货上，新手经常被坑，最要交学费的也是这个部分。拿货的时候，顺便加一加批发商的好友，市场看看他们发的一些动态，一来可以了解市场的行情价怎么样了，二来可以快速的订货，很多批发商也会配送过来，这样就不用自己再去批发市场找了。
2、自己要掌握一些挑选的技巧
进货最好自己去，保证质量，别人送货的话自己不了解批发市场行情，就难以判断竞争对手的底气何在，要知道价格战在所难免。沙漠西瓜挑选找声音深沉饱满的，清脆高亮的为半生半熟，麒麟瓜则相反，要挑选声音清亮的反而更好吃，麒麟瓜成熟度高表皮纹路手感明显，切的时候注意要从中间横切，这样切出来的更好看，不会出现无籽纹路，显得不好看。
尽量先环圈划一圈，用材质比较硬的刀撬开，这样打样非常好看，水灵灵的，注意在包保鲜膜的时候要包紧，避免缝隙细菌入侵。
3、抱团拿货争取好的水果定价
作为落单经营的朋友们如果所在区域有后来者建议拜访沟通一下，不要搞得像仇人似的，弄得大家都没饭吃，提倡合作而非恶性竞争。开水果店一个人的力量是有限的，一群人的力量是无限的，你一个人拿一件货，10个人的话就是10件，一人10件，10个人就是100件，这是拿货省钱最快的办法。
拿货永远记住一句话，有量才有价，多认识一些同行，一起拼货总能节省一些拿货成本。
4、最方便拿货的地方就是批发市场
如果的店铺规模很大，拿货量又大，建议做爆款的时候走产地。小规模单店铺拿货，批发市场划算,大规模店铺拿货，可以考虑产地拿量大的爆款。
水果店要慢慢建立自己的货源渠道，朋友圈，客户圈很重要。水果店不成规模，没有快速消化的能力，绝对批发市场拿货，不管在哪里都得有量，才有优势。
有店面连锁，能快速消化，降低损耗，可以单品产地进货。
进货不一定便宜的就好卖，贵的就不好卖，进货跟销售是一体的，顾客有什么需求就去进货进对口的货，比如礼盒，零食，家用百货都可以去进货满足顾客需求等等。