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餐厅众筹方案

目 录
众筹休闲餐厅方案 1
众筹休闲餐厅LOGO简介: 3
餐厅项目背景: 3
众筹餐厅理念: 4
餐厅市场定位： 5
菜品设计思路： 5
餐厅消费定位： 6
餐厅运营思路： 7
众筹餐厅优势： 7
项目投资预算： 8
餐厅财务目的： 9
入资条件及方式： 9
股东享有权利： 10
股东应尽义务： 10
后期赚钱分红： 11
股东预测收益： 11
餐厅运营管理： 12
众筹休闲餐厅LOGO简介:
LOGO简朴明了，是一颗布满着青春活力，五彩斑斓大树。枝干代表着餐厅，每一片树叶都是每一位股东指纹，象征着人们团结一心。餐厅为树叶予以营养，树叶为餐厅带来阳光！
餐厅项目背景:
1月7日，蚊二妞在豆瓣网“吃喝玩乐在北京”小组上发了一种题为《咱们用块钱来开咖啡馆吧》帖子。在这个帖子中，蚊二妞这样写道：每天背靠阳光面朝电脑坐在办公室时候，我总是想面对阳光端上一杯咖啡
……进而，我又很奢侈地想：我要开咖啡馆……所有和我同样想开咖啡馆朋友，拿不出几十万上百万，也不也许辞掉工作专门开店，自己也承担不了那么大风险。人们一起来做一种咖啡馆，用咱们一点点钱一点点时间，凑成诸多钱 ，诸多时间。名字就叫响亮“诸多人咖啡馆”。9月10日，诸多人咖啡馆在北京正式开业。
们生活水平提高，对于餐饮消费层次规定越来越高，对于餐饮特色、就餐环境、饮食味道、越来越苛求。
众筹餐厅理念:
众筹本质不是钱，筹钱只是一种开始，更重要是后期可以长期发展生存下去，并做出属于咱们自己独特商业模式......
众筹筹并不是“钱”，而是“人”，餐厅只是一种载体，更多是把那些有梦想，想创业人提供了一种新平台，不但仅积累了自己实践经验，更多是收获了一种人脉圈子，社交平台。这些远远不是以“钱”能衡量。
这个去功利化过程，才干使一群有共同协调性、愿景人汇集到一起，人们像一种家庭同样，在交流和进步同步，也互相协助，布满温暖。
创造体验式服务，一方面让顾客进门第一眼就觉得这个餐厅不同样，创意生活，心贴心服务是咱们宗旨，让你在这份空间里感到舒心是咱们要做！
餐厅赚钱是咱们生存基本是咱们每位股东目，但并不是唯一目。为目的消费人群提供一种舒服、可以享有空间，是咱们重要目，这个空间将是目的人员某个生活点延续，可以是午餐后简短休闲方式或是晚上消磨时光去处。
总之，当你生活需要静下来时候，咱们将是您需要那份空间！
餐厅市场定位：
偏重于年轻潮流人群商业考虑，一方面，年轻潮流人群分享欲极强，这是新潮流人群一种品质。她们发现某个好东西或者不好东西，总是忍不住告诉别人，在自己圈子里面散播。
互联网精神就是开放和分享，换一句话说，这种爱显摆、爱炫耀分享精神。这种分享欲让腾讯、微博、微信，人人网、大众点评这种社交平台极其火爆，如果没有这些人群参加，互联网世界将会变得如何？
另一方面，年轻潮流人群容易被营销，特别是女性消费群体是非常重要一某些人群。由于女性分享欲是年轻潮流人群中极强，女性相对男性更容易被营销，女性感情总是比男人细腻，易冲动消费习惯。并且，女性在普通消费中占据主导地位。
菜品设计思路：
咱们项目要是做一种不同于老式餐厅互联网餐厅。因此咱们项目整个过程均有贯穿于互联网精神于其中，把重塑和改造老式店精髓一战究竟。
菜单保证60%左右固定品种，其他机动品类依照顾客、美食达人、粉丝意见不定期更换。
第一，充分让吃货粉丝们参加进来，满足她们自我成就感精神需求，同步提供诸多好题材到社交平台去和粉丝们互动和传播。
第二，增强粉丝忠诚度和重复购买率，通过不断品类更新、改进优化，转换更多忠诚粉丝，成为真正铁杆粉丝。
一款好产品要经历市场调研、客户需求分析、设计开发、内外部测试、上线运营等几种不可缺少环节。
餐厅消费定位：
餐厅定位于中端消费水平。
消费人群主打20~35岁之间小资，商务人群！
主打特色中餐融合菜，下午茶。同步提供健康、潮流餐品服务。
人均客单价要力求在40-60元之间。提供品种不求多，做到少而精。
餐厅运营思路：
做好超过顾客预期，需要咱们在每个细小环节上专心做好。专心为顾客服务，点点滴滴见真情。说说容易，真正贯彻到行动才是真。餐厅运营流程每个环节和细节。顾客体验提高是有无限制空间。
多搞线下活动，以各种沙龙、俱乐部形式，满足和凝聚粉丝们精神需求，通过咱们这个纽带为她们社交和交流，找到有共同兴趣兴趣圈子同仁，建设粉丝们精神家园。咱们不但仅是一种做餐饮提供物质食粮，更应当在正业之外，依照客户诉求和需要，提供精神层面需求，尽咱们所能服务好客户。看似在做无用功，事实上在培养客户忠诚度和粘性。