防高温防食物中毒防火防触电防雷击防坍塌措施和应急预案.doc

项目部防食物中毒办法
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工地食堂必要获得有效餐饮服务允许证，从业人员必要获得健康证明和培训合格证明。
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采购食品、食品原料要到诚信度高、卫生条件好、管理规范食品商场、超市和集贸市场，并索证索票，登记台帐；禁止采购有毒有害、污秽不洁、价低质次及感官性状异常食品；禁止采购、使用、存储亚硝酸盐。
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热解决食品应煮熟煮透，鲜扁豆类蔬菜要热墩彻底，消除豆腥味；食品加工工具、容器要生熟标记清晰，不得混用；不具备条件工地食堂不得加工凉拌菜或海产品；严格贯彻餐具和食品容器清洗消毒制度。
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从业人员应保持良好个人卫生，加工操作时穿戴清洁工作服、帽，操作前洗手消毒；有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等病症，应及时脱离工作岗位，及时就诊，治愈后方可重新上岗。
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饮水卫生必要符合卫生规定，设立饮用水供水防护设施，不饮用生水。
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保持餐饮加工场合清洁、卫生，健全防蝇、防鼠、防尘设施；食品加工场合不得存储有毒、有害物品，如杀鼠剂、杀虫剂等。
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建筑工地一旦发生疑似食物中毒或传染病，分包单位需及时上报项目安所有，并及时组织救治，积极协助关于部门进行调查解决。
食物中毒应急预案
本预案设定于参施人员食物中毒后紧急处置，规定有关部门在一旦发生食物中毒事件时，要沉着相应，要在保护自身前提下，协助防疫部门做好查清毒源工作，防止二次中毒污染，同步规定稳定职工情绪，保障收费秩序正常运营。
一、处置食物中毒应急指挥领导小组：
组 长：姜树
副组长：高宇仑
成 员：
二、应急解决程序：
1、在食品加工、供应过程中或用餐时发现食品感官性状可疑或有变质可疑时，经确认后，及时撤收解决该批所有食品。
2、在全体参施人员范畴内树立食品卫生安全意识、时时警惕食物中毒事件发生，项目部各部门及各分包单位如果发现可疑病情后，及时报告项目安所有，由项目安所有做出如下办法：
①及时报告指挥领导小组组长，启动应急预案，采用急救办法。
②及时拨打急救电话120或者与附近医院联系救治患病员工。
③及时向上级关于部门领导报告。
④收集有关病情信息、食物及原加工材料，协助卫生部门进行事件调查、解决。
3、指挥领导小组组长及时指挥急救工作，协调关于单位和部门急救，指挥如下部门工作：
（1） 责令食堂及时停止食品加工、供应活动。
（2） 食堂人员负责保护好现场，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、设备、保护好中毒现场和食品留样，防止人为地破坏现场，等待卫生执法部门解决。
（3） 综合办公室协调关于人员协助护理患病员工。对已拟定重病员工负责转送医院治疗。
（4） 项目安所有做好员工思想工作，稳定员工情绪。
（5） 项目安所有要进一步各部门配合卫生行政部门，做好流行病学调查。向患者理解食物中毒通过，可疑食品、中毒人数，并预测发展趋势。
（6） 综合办公室、物资部做好后勤保障工作，保障急救机动车到位。
（7） 食堂负责人要协助卫生部门作带菌检查和取证工作，按照卫生部门规定如实提供关于材料和样品。
三、应急通讯：
组长、副组长电话号码：
项目安所有联系电话
项目部防火办法
1. 各单位在编制施工组织设计时，施工总平面图、施工办法和施工技术均要符合消防安全规定。
2. 施工现场应明确划分用火作业、易燃材料堆场、仓库、易燃废品集中站和生活区等区域。
3. 施工现场夜间应有照明设备；保持消防车通道畅通无阻，加强值班巡逻。
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5. 施工现场应配备足够消防器材，指定专人维护、管理、定期更新，保证完整好用。
6. 在土建施工时，应先将消防器材和设施配备好，有条件，应敷设好室外消防水管和消防栓。
7. 焊、割作业点与氧气瓶、电石桶和乙炔发生器等危险物品距离不得少于10M，与易燃易爆物品距离不得不大于30M；如达不到上述规定，必要采用有效安全隔离办法。
8. 乙炔发生器和氧气瓶存储间距离不得少于2M；使用时两者距离不得少于5M。储气瓶不得在阳光下暴晒。
9. 施工现场用电，应严格执行市建委《施工现场电气安全管理规定》，加强电源管理，防止发生电气火灾。
项目部防触电办法
，如：绝缘、屏护、间隔、接地、接零、加装漏电保护装置和使用安全电压等，对现场用电设备做出相应防护。 
，提高自己防范触电能力。注意电气安全距离，不进入已标记电气危险标志场合。不乱动、乱摸电器设备，特别是当人体出汗或手脚潮湿时，不要操作电器设备。