100万袋有机标准化食用菌生产示范基地建设方案样本.doc

有机食用菌原则化生产示范基地建设项目
申
报
材
料
项 目 名 称： 有机食用菌原则化生产示范基地建设
项 目 规 模： 100万袋
项目负责人： 张 晓 阳
项目实行地点： 普定县城关镇青山村
主 管 部 门： 普定县农业局
实 施 单 位： 普定县青山食用菌种植专业合伙社
申 报 时 间： 二O一O年四月十九日
有机食用菌原则化生产示范基地建设
实 施 方 案
1项目概况
:有机食用菌原则化生产示范基地建设
:100万袋
：普定县农业局
：普定县农业局
：普定县青山食用菌种植专业合伙社
:新 建
:普定县城关镇青山村、南门村、化处镇院坝村。
：
生产品种及数量：品种重要为平菇、金针菇、茶树菇、灵芝，其中:平菇50万袋，茶树菇25万袋，金针菇20万袋，灵芝5万袋。
设施建设：滴灌、微喷设施6套，原料储藏室80 m2，原料加工车间40 m2，灭菌车间10 m2，制种室50 m2，接种室50 m2，菌种培养室50 m2；生产用器械：氧原子消毒器1台、离子风接种机2台、多功能铡草粉碎机2台、离合式装袋机1台、。
：项目批复后15天内完毕新增基本设施建设，6个月内完毕种植任务。
:项目总投资160万元,其中：申请国家财政资金53万元,地方配套资金53万元,自筹资金54万元。
2项目建设必要性及有利条件

随着农业科技发展，到上世纪60—70年代，以高度机械化和大量施用化肥和农药等高能耗为特性当代农业发展到了鼎盛时期，但同步也导致生产成本不断攀升、自然资源过度开发、生态环境日益恶化、食品被污染等诸多问题，引起了世界各国政府高度关注和注重，并积极谋求解决上述难题良策。发展有机农业和有机食品就成为推动农业可持续发展重要途径之一。
，满足消费者对安全食品消费需求。
近年来，国内进入食品安全事件频发期。劣质奶粉、“苏丹红”辣酱、毛发酱油、石蜡火锅底料、瘦肉精、毒大米……“问题食品”之多、涉及范畴之广、导致恶果之重，已到了令人谈“食”色变地步。食品安全已到了非解决不可地步，贵州省具备发展有机食用菌环境优势，有机食用菌生产过程中运用有机原料，可控性强，完全可以生产出达到有机食用菌质量原则食用菌产品，以提高食用菌产品市场竞争能力。
“贵州菜、放心菜”需要。
发展有机食用菌，普定县具备得天独厚环境优势和气候优势，由于我县重要农作物水稻、玉米在整个生产过程中很少使用农药，原材料未受到农药污染，为食用菌生产提供了有机原料。在食用菌生产过程中，重要采用有机原料和紫外线、高温蒸汽等物理消毒办法，整个生产环节可做到不使用化肥和化学农药，在食用菌病虫害防治时可运用生物农药、物理防治等办法，从而使食用菌生产达到有机食品质量规定。从蔬菜整个生产环节和过程来说，食用菌生产是最容易达到有机食品原则，从而引领贵州省有机蔬菜发展，打造“贵州菜、放心菜”品牌。
,保证农业增效、农民增收需要。
无公害、绿色、有机食品是农产品发展方向，在进行农业产业构造调节时必要着眼于绿色食品和有机食品产业发展，才可以提高产品质量和附加值，从而达到提高产业目。有机食用菌价格是普通食用菌价格3-4倍，生产有机食用菌经济效益高，可增进农业增效、农民增收。　　
　 ，保护生态环境，实现我县农业可持续发展需要。
有机食用菌生产以各种农作物秸秆、林业生产废料作为生产用原料，生产后废料，直接返田作为有机生物肥料，其生产过程是一种生态循环过程，一方面减少了农作物秸秆焚烧带来环境污染，增长了土壤有机质含量，提高了土壤保水能力，增强了土壤自身抗旱能力。另一方面食用菌生产过程中不使用化肥和农药，实现了污染物零排放，大大地保护了生态环境。


普定县地处黔中偏西，属亚热带季风性湿润气候，℃，年降雨量1400mm，光照小时，相对湿度为76%，具备冬无