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转基因食品吓坏美国人转基因食品吓坏美国人? 2010-07-20 07:28:00 来源: 成都晚报( 成都) 跟贴 14条手机看新闻核心提示 1992 年,美国总统老布什宣布, “转基因食品与天然食品实质相同”。 18 年后的今天,转基因食品的是与非,再次困扰美国人。美国科学院环境医学研究院得出耸人听闻结论,“食用转基因食品有严重损害健康的风险, 包括不育, 免疫问题, 加速老化, 胰岛素的调节和主要脏腑及胃肠系统的改变。”那么, 转基因食品到底对于人类,是祸还是福呢? A 医生提示: 避免食用转基因食品美国对转基因的全面反思始于去年,在最近一段时间高潮迭起。《纽约时报》在今年 6月 12 日和 20 日发表的述评和社论说: 十多年的转基因技术产品开发大体无效、没能实现承诺的教训说明, 人类还没有完全了解基因功能。即便了解, 也未必能开发出利于人类健康和生态环保的技术产品和处理手段。早在 2009 年5月, 美国环境医学科学研究院推出的报告引起了轰动。报告强烈建议: 转基因食品对病人有严重的安全威胁, 号召成员医生不要让他们的病人食用转基因食品, 并教育所在社区民众尽量避免食用转基因食品。“一些动物实验表明, 食用转基因食品有严重损害健康的风险, 包括不育, 免疫问题, 加速老化, 胰岛素的调节和主要脏腑及胃肠系统的改变,”美国科学院环境医学研究院得出的结论是,“转基因食品和健康的不利影响之间不是了无关系的,而是存在着因果的关系。”“越来越多的医生已经开出无转基因食物的处方( 给病人)。”世界著名生物学家普什帕米巴尔加在审查了 600 多个科学期刊后得出结论: 转基因生物是令美国人健康急剧恶化的一大因素。对于转基因的侵害原理, 研究院指出: 插入到转基因大豆里的基因会转移到生活在我们肠道里的细菌的 DNA 里面去,并继续发挥作用。这意味着吃了之后, 我们虽然不吃转基因食物, 在我们体内仍然不断产生有潜在危害的基因蛋白质,“说透彻一点, 吃转基因玉米, 会把我们的肠道细菌转变成生活着的农药制造厂,可能直至我们死为止”。报告发布后,美国卫生部 2009 年底也发表科学论文,指明转基因食品可对内脏造成伤害。据美国国家科学基金会的调研报告显示, 多数民众对转基因持有负面态度和怀疑态度。在美国, 转基因食品虽然不做标识, 但是经过官方鉴定的非转基因食品,也就是天然有机食品都会打上明确标识。来自美国农业部的数据表明,美国有机食品的零售销售从 1997 年的 36 亿美元上升到 2008 年的 2110 亿元美元, 尽管美国发生经济衰退, 但有机市场一直蓬勃发展,并导致有机产品的定期短缺。 B“超级害虫”: 让农药的用量大幅度上升健康之外, 转基因作物给农业造成的麻烦也引起了学界和政府部门的关注。今年 4月, 美国国家科学院发布的研究报告《转基因作物对美国农业可持续性的影响》中, 针对让农民苦恼的杂草问题指出, 种植转基因作物并没有消除杂草, 反而使除草剂用量持续上升, 给环境安全造成威胁。除了超级杂草, 转基因农田里还出现了超级虫。转基因作物不但没能防虫害、反而促使原本是小虫害的害虫变成“超级害虫”。美国国家科学院的报告用 16 年的实践事实和统计数据明确说明,长期种植转基因作物会给农业经济带来无法纠正弥补的副作用。一直坚持认为美国农民从种植转基因作物中获益的