校园咖啡店开店策划-课件（PPT演示稿）.ppt

校园咖啡店开店策划小组成员: ?董馨远刘天乔李天宇丁敬一?乔通余赣骏方圆侯树森闫俊臣策划 ING ?关于受众:大学生,研究生,各种学校相关人员... ?关于地点:学校附近(最好在校内) ?关于员工:小组成员?关于创意:后文再议...... ——全球最大的咖啡连锁店经过小组讨论,我们决定寻找市场上成功的案例进行参考..... 使命宣言 将星巴克建成全球极品咖啡的翘楚, 同时在公司不断成长的过程中,始终坚持自己一贯的原则。指导原则 提供完善的工作环境,并创造相互尊重和相互信任的工作氛围 秉持多元化是我们企业经营的重要原则 采用最高标准进行采购烘焙,并提供最新鲜的咖啡 以高度热忱满足顾客的需求 积极贡献社区和环境 认识到盈利是我们未来成功的基础。品牌传播品牌传播品牌传播:星巴克的品牌传播并不是简单的模仿传统意义上的铺天盖地的广告和巨额促销,而是独辟蹊径,采用了一种卓尔不群的传播策略——口碑营销口碑营销,以消费者口头传播的方式来推动星巴克目标顾客群的成长。关于宣传宣传 Page ?8营销美学风格: 星巴克的过人之处在于既创造了统一的外观, 同时又加入变化,利用风格体现美感,创造了视觉冲击。环境设计: 星巴克以咖啡制作的四大阶段衍生出以绿色系为主的“栽种”;以深红和暗褐系为主的“烘焙”;以蓝色为水、褐色为咖啡的“滤泡”;以浅黄、白和绿色系诠释咖啡的“香气”。感官识别: 嗅觉、视觉、听觉、触觉和味觉共同塑造了星巴克咖啡馆浪漫的情调。这种带有意式浓缩咖啡馆的气氛和饮品被舒尔茨引进美国后,做了本土化的调整,轻松的爵士乐取代了严肃的歌剧和古典乐(如今也选播一些古典歌剧)。包装美学: 不同的标记在基本统一的风格下又显示出其多样性和变化性。美人鱼商标的创造者根据各咖啡产地的珍禽异兽,文化特性和各种咖啡独有的情境,设计出十几种精美贴纸。彰显各产地咖啡豆的独特性,让消费者看到包装就联想到各种咖啡的脸谱。该企业品牌在世界品牌实验室( World Brand Lab )编制的 2006 年度《世界品牌 500 强》排行榜中名列第八十二第八十二。——一家集一家集咖啡厅咖啡厅, ,书店书店于一体的新于一体的新型咖啡厅型咖啡厅