微波真空干燥.doc

◎微波真空干燥真空干燥箱内依靠气体分子运动使工作室温度达到均匀的可能性几乎已经没有了。因此,从概念上我们就不能再把通常电热( 鼓风) 干燥箱所规定的温度均匀度定义用到真空干燥箱上来。在真空状态下设这个指标也是没有意义的。热辐射的量与距离的平方成反比。同一个物体,距离加热壁 20cm 处所接受的辐射热只是距离加应用范围: ZG/FZG 型方形、圆形真空干燥机适用于在高温下易分解,聚合和变质的热敏性物料的低温干燥; 被广泛地采用在制药、化工、食品、电子等行业。工作原理: 所谓真空干燥,就是将干燥物料处于真空条件下,进行加热干燥。如果利用真空泵进行抽气抽湿,则加快了干燥速度。注:如采用冷凝器,物料中的溶剂可通过冷凝器加以回收;如采用 SK 系列水环真空泵,可不用冷凝器,节省能源投资。产品特点: 真空下物料溶液的沸点降低,使蒸发器的传热推动力增大,因此对一定的传热量可以节省蒸发器的传热面积。蒸发操作的热源可采用低压蒸汽或发热蒸汽。蒸发器的热损失少。在干燥前可进行消毒处理,干燥过程中无任何不纯物混入,符合 GMP 要求。 ZG/FZG 型方形、圆形真空干燥机属于静态式真空干燥器,故干燥物料的形体不会损坏。技术参数: 项目机型名称单 ZP ZP ZP ZPD ZPD ZPD ZPD-50 位 D-5 00 D-7 50 D-1 000 -150 0 -200 0 -300 0 00 工作容积 L 300 450 600 900 1200 1800 3000 内筒尺寸 Mm O6 00× 150 0 O8 00× 150 0 O8 00× 200 0 O10 00× 2000 O10 00× 2600 O12 00× 2600 O1400 × 3400 搅拌转速 Rp m 5-25 5-12 5 功率 Kw 4 11 15 22 夹层设计压力 Mp a ≤ 筒内压力 MP a - ~ - 注:水份蒸发量与物料的特性及干燥温度有关。随着产品不断更新,有关参数变更,恕不预先通知。真空干燥机一、真空干燥的原理及特点食品物料的真空干燥和常压下的干燥原理相同,只是由于在真空状态下,水分的蒸发温度较常压下的蒸发温度低。真空度越高,蒸发温度越低,因此整个干燥过程可以在较低的温度下进行。真空干燥的特点是: ①干燥过程中物料的温度低,无过热现象,水分易于蒸发,干燥产品可形成多孔结构,有较好的溶解性、复水性,有较好的色泽和口感。②干燥产品的最终含水量低。③干燥时间短,速度快。④干燥时所采用的真空度和加热温度范围较大,通用性好。⑤设备投资和动力消耗高于常压热风干燥。二、真空干燥设备真空干燥需要在密封的环境内进行,真空干燥的设备一般是在常压干燥的设备外,加上密封和真空设备即可。较多使用的是箱式真空干燥机,也有带式和搅拌式真空干燥机,用蒸汽或热水提供蒸发热量。用真空泵或水力喷射器产生真空度。常用的真空泵有水环式真空泵(图 2— 26) 和往复式真空泵。(一) 箱式真空干燥机箱式真空干燥机是在常压箱式干燥机基础上加装密封和增加真空泵,使物料在干燥箱内在一定的真空度下进行干燥(二) 带式真空干燥机带式真空干燥机是连续式真空干燥机(图 10— 13) 。由干燥室、加热和制冷系统、原料供给系统和真空系统等部分组成,用于液料或浆料的干燥。干燥室内设置有传送带,带下设加热和冷却装置,顺序地形成加热区和冷却区,其中加热区又分为 4 段或 5 段,第一、二段采用蒸气加热,进行恒速干燥,第三、四段进行减速干燥,第五段进行均质,后三段采用热水加热。根据产品干燥工艺要求,各段的操作温度可以调节。连花清瘟胶囊醇提部分浸膏的带式真空干燥工艺优选。处方中连翘、炙麻黄、大黄等 4 味药为醇提工艺, 该提取液黏度大不能用喷雾干燥设备干燥, 用恒温干燥箱干燥对麻黄碱鉴别和连翘苷含量有影响, 而且干燥时间长(约 7), 不适合连续大生产。为了保证药物的最佳疗效并提高生产效率, 作者通过连续真空干燥设备对醇提浸膏干燥工艺进行优选。根据影响真空干燥的 3 个主要因素: 干燥温度(A) 、加料速度(B) 、履带速度(C), 在固定浸膏比重(1: 20) 和真空干燥真空度() 的基础上, 分别选取以上 3 个水平进行考察, 以干燥后样品的水分、金银花对照药材鉴别、大黄酸鉴别、盐酸麻黄碱鉴别、连翘苷含量为综合指标, 采用正交试验表进行正交试通过正交实验得到干燥温度 90℃, 加料速度 -1, 履带速度 -1 。带式真空干燥技术在穿心莲浸膏干燥中的应用。由于穿心莲是清热解毒的传统中药之一, 在临床上应用广泛。在生产穿心莲干浸膏过程中, 传统的干燥方法是用喷雾干燥和箱式真空干燥两种方法, 这两种方法干燥的干浸膏在贮存或制剂过程中极易