食疗美发学习教案.ppt

会计学
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食疗(shí liáo)美发
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一、药用食物(shíwù)1
大麦：
♥性味甘，微寒
♥含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁、维生素B1、维生素B2、纤维素等
♥功效(gōngxiào)为清热消渴，益气宽中，补虚，壮血脉，养颜乌发等
♥营养丰富，易消化，常食能使人体健美
♥《食疗本草》载：“大麦久食之头 发不白”
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一、药用食物(shíwù)2
黑大豆：
♥性味甘，平
♥含有优质(yōuzhì)植物蛋白、脂肪酸、糖类、胡萝卜素、维生素B族、叶酸、烟酸、大豆黄酮甙、异黄酮甙类物质
♥具有补肾益精，活血 泽肤，美发护发功效
♥黑豆中含有的黄酮类物质有雌激素样作用，经常食用可乌发美发，使头发富有光泽和弹性
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一、药用食物(shíwù)3
黑芝麻：
♥芝麻有黑、白之分，药用以黑芝麻为佳
♥，，钙780毫克，磷516毫克，。还有维生素A、D、E、卵磷脂、脂麻素等，并含有(hán yǒu)丰富的油酸, 均是头发健美所必需的
♥黑芝麻性味甘 平，是滋养强壮食品
♥有补益肝肾、填补精髓、养血益气功效
♥故能乌须黑发，强壮筋骨， 补虚生肌，健脑长寿，是一种具有美容、健美、强身益寿等多种功效的保健食品
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一、药用食物(shíwù)4
海藻类：
♥ 自古以来，海藻类就是保养头发的佳品
♥从现代营养学的观点看，海藻类食物含 有丰富的碘，而碘是毛发(máofà)不可缺少的营养成分
♥市场上常见的海藻类食物有海带、紫菜、裙带菜等，这些食品中都富含碘
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一、药用食物(shíwù)5
何首乌：
♥性味苦，甘，涩，微温。
♥根和茎含蒽醌类。主要成分为大黄酚、大黄素，还含有淀粉，粗蛋白，卵磷脂。
♥具有补肝益气、养血祛风、健美延年功效
♥何首乌入药、做粥、做酒常食，具有使人面色红润，头发乌黑(wūhēi)的作用
♥因含有丰富的卵磷脂，是构成神经组织以及其它细胞膜的主要成分，不但可抗动脉硬化，而且能促进毛发生长，因而有乌发美髯，延年益寿功效
♥何首乌有降血脂及胆固醇 、增强机体抗寒能力、促进红细胞生成等作用。
♥《开宝本草》中称何首乌能"益血气，黑须 发，悦颜色，久服长筋骨，益精髓，延年不老"
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一、药用食物(shíwù)6
核桃仁：
♥性味甘温，入肾肺大肠经；
♥功能：补肾益精、温肺定喘、润肠通便
♥《食疗本草》“通润血脉，黑须发，常服骨肉(gǔròu)细腻光润”
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二、美发食疗方
1、美发果菜汁
将莴苣150～200克，中等大小胡萝卜、苹果各1个，共放入搅汁机内搅汁， 再入1/6个柠檬(nínɡ ménɡ)所捣取的汁，调匀分次食用。
2、首乌黑芝麻丸
黑芝麻、制首乌各等份，碾末炼蜜为丸。每次6克，温开水送饮。每日2 ～3次，连用数日。
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二、美发食疗方
3、桑椹黑芝麻粉 桑椹适量(shìliàng)，洗净，晒干研末；将黑芝麻磨成粉，分别盛在陶瓷罐中。食 用时按1∶4的比例，将桑椹芝麻粉混合，加入适量(shìliàng)蜂蜜，揉成约10克重的丸。早晚各服1丸 ，温开水送服
4、乌鸡油 乌鸡油洗净，入锅蒸溶化，滤去渣，淋在做好的汤菜上食用。
5、炒黑豆 将黑豆用小火炒熟，每日适量(shìliàng)食数次。或将黑豆洗净经九蒸九晒以后备用。每次食用10克左右。淡盐水送下，每日2次。
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二、美发食疗方
6、核桃糖
核桃仁500克，用小火炒熟(或炸熟)，另将白糖200克加水熬至糖微黄，倒入核桃仁，拌匀(bàn yún)。凉后食用。
7、黑芝麻龙眼肉
黑芝麻(或白芝麻)适量，炒熟碾末，装入去核的龙眼肉内，每日食5～6 颗。或将黑芝麻加少许白糖同煮成芝麻糊，每日饮2杯。具有养发生发之功效
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