减数分裂和受精作用.ppt

本章导学：本章学习的重点有：蛋白质、核酸的结构和功能；糖类、脂质的种类和作用；水和无机盐的作用。
本章学习的重点有：生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质的检测实验；蛋白质结构多样性的原因和有关蛋白质的计算；观察DNA和RNA在细胞中的分布实验。
第1节　细胞中的元素和化合物
课时学习目标
1．列举组成细胞的主要元素、大量元素和微量元素。
2．了解组成细胞的主要化合物的分类及含量。
3．掌握检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的方法。
课前自主预习
1．常见的化学元素有①__________多种，含量较多的，如②______________、K、Ca、Mg称为大量元素；含量较少的，如③________、Mn、Cu、Zn、B、Mo称为微量元素。在组成生物体的大量元素中，④______是最基本的元素，
⑤__________是组成原生质的六种主要元素。现将它们之间的关系总结如下：
2．组成细胞的无机化合物有⑥__________和⑦__________，组成细胞的有机化合物有糖类、蛋白质、脂质、核酸。细胞中含量最多的化合物是⑧__________，占细胞干重最多的化合物是⑨__________。
自主探究：
1．微量元素在细胞内含量甚微，是否可有可无？
答案：微量元素含量虽少，但有着极重要的作用，不可缺少。
2．在可溶性还原糖的鉴定实验中为什么不选择草莓作材料？
答案：草莓含有色素，对颜色反应有遮蔽作用。
一、组成细胞的化学元素
1．与非生物界的关系
统一性
差异性
体现
①生物界与非生物界都是由化学元素组成的；
②组成细胞的化学元素在无机自然界中都能找到，没有一种元素为细胞所特有。
组成生物体的化学元素，在生物体内和无机自然界中含量相差很大。
原因
①生命起源于非生物界；
②组成生物体的化学元素是从无机自然界中获取的。
生物体有选择地从无机自然界获取组成自身的物质。

(1)分类依据：大量元素以上含量占生物总质量万分之一以下微量元素
(2)归属范围
特别提醒：(1)大量元素和微量元素都是生物体生命活动所必需的。不同的生物，组成它们的化学元素种类大体相同，但各种元素的含量相差很大。
(2)鲜重是指生物体(或细胞)在自然生活状态下测得的重量；干重是指生物体(或细胞)除去水以后测得的重量。占人体鲜重最多的元素是O，占人体干重最多的元素是C。
合作探究1　O元素在细胞总量中所占比例最大，为什么不是最基本元素？
提示：O元素虽然占65%，但由于组成细胞中含量占85%～90%的是H2O，H2O中的O元素的质量分数很高，若去掉H2O，在干重中，C所占比例最大，所以C是最基本元素，而O不是。