中秋国庆期间食品药品安全监管工作总结.doc

中秋国庆期间食品药品安全监管工作总结中秋国庆期间食品药品安全监管工作总结中秋国庆期间食品药品安全监管工作总结根据** 市食品药品监督管理局《关于加强两节期间食品药品安全监管的通知》和开江县食品安全委员会办公室《关于转发市食安办关于做好 20** 年" 中秋"、" 国庆" 节期间食品安全工作的通知》精神,切实做好节日期间食品药品安全监管工作,开江县食品药品监督管理局锁定宣传教育、健全机制、专项整治三大重点, 精心组织, 周密部署, 落实措施, 确保了节日期间广大人民群众身体健康和生命安全。现总结如下: 一、立足宣传教育, 树立食品药品依法经营意识针对节日期间生日宴、婚事宴以及休闲度假、旅游等人员集中聚餐多的特点, 将食品安全宣传作为监管工作的重要抓手,于 9月 12 日组织农村家宴厨师和全县 600 多家食品药品从业人员进行了食品药品安全综合知识培训, 印发了 1000 余份食品药品安全宣传资料, 加大了《食品安全法》、《药品管理法》等相关法律法规的宣传力度, 增强了广大消费者、从业人员的自我保护能力和食品药品安全意识。二、立足机制建设, 防范餐饮食品药品安全风险根据节日期间食品药品消费特点, 利用科学监测手段, 重点抽检食用油、肉类、乳汁品、月饼、儿童食品等易发生食品安全事故的品种, 重点加强对农村药店、卫生室以及容易出现药品质量问题的乡、镇周边区域的涉药单位进行检查, 督促餐饮食品药品经营者建立并执行采购、索证索票和进货查验等制度,以及食品添加剂使用管理规范。三、立足专项整治,建立食品药品安全高压线联合公安、工商、质检等部门,以食品批发市场、农贸市场、超市、旅游景点、宾馆、饭店、农家乐等重点区域,有针对性的对非法添加和滥用食品