初秋慎防燥气 ，5款润肺粥帮你赶跑秋燥.doc.doc

初秋慎防"燥气" ,5款润肺粥帮你赶跑"秋燥
 引导语:秋季天气干燥,稍不注意,人体就会有秋燥入侵,就会伤肺伤阴,因此适宜的秋季饮食就显得尤为重要。下面小编为大家介绍的几款秋季养生粥,煮法简单,味道可口,而且具有润肺防燥的功效,是大众秋季养生的最佳选择。


莲子百合粥

功效:滋阴润肺,养心宁神,百合能养阴解渴,清心润肺的功效,所含多种微量元素具有增强体质、改善脏器功能的作用。莲子能除烦去燥、润肺止咳。

材料:莲子30克、百合30克、粳米250克、冰糖20克、红枣10枚。

做法:将莲子洗净,泡开、百合、粳米分别洗干净,与莲子、红枣一同放入锅内,加水适量,先用旺火烧开,再用小火熬煮,快熟时加入冰糖,稍煮即成。


川贝雪梨粥

功效:润燥消风,清凉滋阴,养阴清热,还能帮助消化,治疗秋咳。雪梨能润肺缓解秋燥,醒酒降火,化痰止咳的功效。川贝能化痰宣肺气。

材料:川贝母12克雪梨1只大米50克。

做法:

1、把川贝洗净,去杂质。雪梨洗净,去皮和核,切成1厘米见方的小块。大米淘洗干净。

2、把大米、川贝母、梨放入锅内,加水500毫升。

3、把锅置武火上,用武火烧沸,用文火再煮40分钟即成。


菊花粥

功效:菊花是秋季当令花果,非常适合在秋季食用,其味性甘辛,的可疏风平肝,清心除烦,祛燥润喉,生津明目。

材料:粳米50克、菊花10克、冰糖30克。

做法:先将粳米、冰糖加水500毫升,煮至米开汤末稠时,调入菊花(晒干磨碎)末,改文火稍煮片刻,待粥稠停火,盖紧闷5分钟待服。

大枣银耳粥

功效:大枣味性甘平,能补脾胃,生津液,宁神安心,增强抵抗力。银耳能够滋阴润肺,化痰生津,降燥养颜。

材料:粳米100克、银耳(干)25克、大枣15克、莲子10克、枸杞子10克、白砂糖10克。

做法:

1、干银耳用冷水浸泡半天,择洗干净;

2、红枣洗净,泡软去核;

3、莲子、枸杞分别洗净,泡软备用;

4、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;

5、锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、红枣放入,先用旺火烧沸;

6、转小火熬煮至八成熟时加入银耳、白糖,稍煮即可。


红枣核桃粥

核桃性味温甘、有健胃、补血、润肺、养神等功效,还能美白肌