关于扬州炒饭作文.doc

关于扬州炒饭作文.doc关于扬州炒饭作文
引导语：渔多多家的扬州炒饭， 不仅味道鲜美，还颇有看相：胡萝卜、玉米、火腿肠星罗棋布， 更有甚者，顺滑鲜香的虾仁散落其中， 豌豆粒为炒饭增加了一份翠绿。
【篇一：扬州炒饭】
俗话说“民以食为天”每个地方都有自己的美味。 比如北京的烤鸭， 西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊， 云南的过桥米线， 山西的刀削面 ,, 从宴会上的正餐大菜到街头村边的风味小吃， 可以说数不胜数。扬州炒饭则是我们扬州的美味。
扬州炒饭不仅好吃而且样子也很好看。 金黄的米饭， 黄色的荷包蛋， 翠绿的葱花散落其间。
别看它好像很难做，其实做法很简单。先把熟的饭放进锅里，再放入油，接
着用铲子把饭在锅里来回翻动， 等到饭呈金黄色以后， 用小碗把饭盛出。 再煎一
个鸡蛋，用铲子把煎好的鸡蛋捣碎。 下一步就是把碎鸡蛋和之前炒好的饭都放在
锅里，撒上葱花，炒一会就可以出锅了。
扬州炒饭的吃法也挺有趣的。 我先把饭的中间用筷子淘一个小“坑”， 这样就可以很快把饭变冷。 然后用旁边的饭把这个“坑”填上， 这时，中间就会有一个地方凸出来，我在一口咬下去，这样，饭的顶就没了，香气扑鼻而来。再细细品尝它的鲜味。
这就是我们的扬州炒饭，有机会也要来吃哦！
【篇二：扬州炒饭】
扬州炒饭可是扬州一绝。经济、实惠，而且美味，做起来步骤简单，是家喻户晓的“名餐”。
扬州炒饭看起来好像一块香气四溢的金子， 怪不得它又叫“碎金饭”。 盛在碗里，金灿灿的米饭，黄澄澄的鸡蛋，绿油油的青菜，营养丰富的香菇、葱和胡
萝卜，还散发着香味的火腿肠、牛肉丁，光看一眼就足以令人垂涎三尺，不吃得饱饱的，是绝不舍得放下筷子的。
此等美味，只需 5 分钟即可上桌。先把牛肉、青菜等配料切成丁，然后在锅里放一点油，用中火烧。等油浇沸了，再将切好的配料和少许盐放入锅中，炒几下后就可以将煮熟的米饭倒入锅中。 仔细翻炒 3 分钟后，香喷喷的扬州炒饭就可以出锅啦！
闻着扬州炒饭的香气，再扒一口，嗯，好吃！那香气，钻进了我的心田，浸透了我的细胞，吃一口，就忍不住吃第二口，这令人神往的金色米饭，让人无法
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抗拒地伸出筷子，百吃不厌，扬州炒饭还真有魅力呢！
我嘛，两三天不吃，心里就痒痒的。吃的时候我喜欢先把炒饭垒成座“金山”，在“山上”吃出一个坑，再加上紫菜汤，一个“金山天池”就完成了。接着，我就毫不留情地“嗷呜，嗷呜”了。
妈，再来一碗！
【篇三：扬州炒饭作文
】
俗话说：“民以食为天。”几乎每个地方都有自己的美味；北京烤鸭，云南的过桥米线， 山西的刀削面等等。 如今我来到了风景秀丽、 历史底蕴深厚的古城——扬州，当然要尝尝名扬四海的地地道道的扬州炒饭了。
我和妈妈来到一家餐厅， 点了两碗炒饭。 不一会儿两碗色香味俱全的扬州炒饭就端到了我们的面前。仔细端详，碗里的多为金黄色米粒，也有一些玉米，香肠的碎粒掺杂在其中， 我发现碗里的米饭上都会粘着鸡蛋屑， 怪不得会金光闪闪呢！看着就很诱人。这样的美味，我早就垂涎三尺的，咽咽口水就狼吞虎咽地吃了起来。吃完后，炒饭的味道依然回味无穷， 我便问厨师这炒饭是怎么做出来的，回家好