酒店员工礼仪典型培训方案.doc

酒店员工礼仪典型培训方案
酒店员工礼仪培训背景
酒店员工礼仪培训课程是资深礼仪讲师晏一丹老师针对酒店餐饮行业的员工所研究的礼仪培训课程。中国的酒店业经过多年的改开展，已步入一个新的阶段，已从一般的酒店细分为商务酒店、旅游酒店、度假酒店酒店员工礼仪典型培训方案
酒店员工礼仪培训背景
酒店员工礼仪培训课程是资深礼仪讲师晏一丹老师针对酒店餐饮行业的员工所研究的礼仪培训课程。中国的酒店业经过多年的改开展，已步入一个新的阶段，已从一般的酒店细分为商务酒店、旅游酒店、度假酒店、会议酒店、经济型酒店、主题型酒店和一般旅馆等，不断满足多样化的市场要求。 　　
酒店集团化步伐加快目前，我国酒店集团100多家，连锁酒店近1000家。酒店联合重组不断推进，特许加盟开始兴起，国际酒店集团从高端市场向中低客源市场推进，国内市场国际化步伐加快。市场竞争的形势也发生一些新的变化。 　　
把握这种变化趋势，研究制定正确的对策，对餐饮企业来说是至关重要的。中国餐饮业中特别是酒店行业的竞争非常剧烈。面对越烈越多的酒店拔地而起，酒店业的最高决策层也越来越重视未来的挑战和开展趋势。然总体说来，酒店业的竞争归根姐弟还是客户效劳的竞争。因此关注资深礼仪专家晏一丹老师的酒店员工礼仪培训课程将会对酒店餐饮行业带来至关重要的作用。
晏一丹老师从事礼仪教学研究将近二十年，是国内最早一批从事中华礼仪文化研究的资深礼仪培训师之一。
晏老师从教以来积累了丰富的礼仪授课经验，并形成了个人独特的分析视角与授课风格。多年来一直遵循科学严谨的工作态度，采用企业战略开展与实务操作相结合，系统理论和多元化的培训方案，对企业不同层次和不同岗位的人员实施目标性培训！
晏一丹老师主讲课程：
?商务礼仪?、?效劳礼仪?、?商超礼仪?、
?公务员礼仪?、?学校礼仪?、?保险行业礼仪?、
?医护礼仪?、?高速公路收费人员礼仪?、
?职业形象与商务礼仪?、?职业化素养与技能培训?、
?优质客户效劳?、?压力与情绪管理技能提升?、
?客户投诉与处理技巧?、?有效沟通艺术?
……等等
酒店员工礼仪培训意义
酒店礼仪属于职业礼仪，它是指在酒店效劳工作中形成的，并得到共同认可的礼节和仪式。其目的是使客人有宾至如归的感觉，从而更好地树立个人和酒店的形象。
酒店礼仪
酒店业是典型的效劳行业，酒店礼仪培训对广阔酒店业从业人员以及即将走上效劳岗位的新员工是十分必要的。这不仅是培养文明员工的需要，更是职业的根本要求。 　　
酒店业从业人员只有掌握礼仪的根本常识，结合岗位的要求和提高自身道德修养的需要，努力在实践中运用，才能使自己更加充实、在熟练掌握本职工作业务和技能技巧的根底上，真正胜任本职工作，提高效劳质量，成为酒店业的合格人才。
酒店员工礼仪培训目的
通过培训使员工形象、个人举止、对客效劳技巧方面到达标准化要求，以符合酒店的整体形象及标准，使酒店员工了解效劳礼仪的重要性。 　　
有效提高效劳意识，改善效劳心态，运用良好的客务关系使客人感到宾至如归，适当地满足客人的需要及处理投诉，建立团队精神和增强自豪感。满足客人的期望值，为酒店树立更优质的形象，创造良好的社会效益及经济效益。
酒店员工礼仪培训大纲
、概述 　　
礼仪概述 　
　
酒店礼仪 　　
酒店礼仪的定义