试验室实习总结报告.doc

1 /25 --------------------------------------------- 感谢观看本文------- 谢谢----------------------------------------------------------- [ 标签: 标题]2016 试验室实习总结报告实习时间: 实习地点: 实习目的:通过实习给自己一个明确的定位,增强专业技能,锻炼综合运用所学的基础理论去独立分析和解决实际问题的能力,把理论和实际运用结合起来提高动手能力,为以后走上社会打下了一定基础。实习内容:、宁夏灵武长枣果胶酶产生菌的筛选; 、宁夏灵武长枣果胶含量的测定; 、为低年级学生做预试验; 、系特色试验项目:鲜啤的酿造; 、自酿鲜啤甲醇含量的测定。在不知不觉中,为期几个月的实习结束了,这段时间带给了我太多的回忆与反思,我很庆幸能够在在实验室实习。这次实习让我收获颇多,在这几个月里, 始终尽我最大的努力认真做好每一件事,虽然仍然是以一个学生的角色在实习,但是我以一个上班族的工作态度要求自己,将自己的很多优点放大化付诸于实验。进一步巩固了我的专业理论知识,培养了独立从事工作的能力,挑战自我及与人为善的品质,坚定了为梦想而奋斗的决心。在这两个月的时间里,我学到了很多东西,不仅有学习方面的,更学到了很多做人 2 /25 --------------------------------------------- 感谢观看本文------- 谢谢----------------------------------------------------------- [ 标签: 标题]2016 的道理,对我来说受益匪浅。在张老师和师兄师姐的帮助下,以及刘陆同学的团结合作下,我很快学习了各个实验方法、巩固了专业知识,这对于我今后进入社会是非常有益的。“书到用时方恨少。”虽然做实验也是与专业相关的实验,但是在初入实验室的时候,就让我感觉到了自己的不足太多太多,平时学到的知识都仿佛记得却又很模糊,只是一个大的框架,还需要很多内容来充实,也充分说明了自己在平时的学习过程中没有很好的理解知识的体系及内容,这就导致每一次的新的实验,都是给我自己一次新的洗礼。重新翻书、在网络上查阅相关资料“三人行必有我师焉。”在实验过程中,我有幸与刘陆同学结伴而行,两位同学各有春秋,刘的踏实, 陆的丰富都让我有所收获。开始进入实验室的时候, 对于实验室的的一切似乎有点似曾相识却无从下手的感觉,对于仪器设备可谓茫茫然不知所措,刘在这方面比较有天赋,认真的教我怎么使用,并且不厌其烦的倾心指导,让我很是感动;陆就像快乐催化剂,总是带给我愉悦的气氛,她有过很多社会实践,并且专业知识很牢固,在此期间,也给我很多帮助。在这里感谢两位同学与我共事实验室,感谢他们将各自给予 3 /25 --------------------------------------------- 感谢观看本文------- 谢谢----------------------------------------------------------- [ 标签: 标题]2016 我的帮助,他们都是我的小老师,我会将从他们那里学来的优势充分发挥。“山重水复疑无路,柳暗花明又一村。”在宁夏灵武长枣果胶酶产生菌的筛选过程中,刚开始我们借鉴研究生学姐的经验,认为灵武长枣果胶酶产生菌就是黑曲霉,我们把方向定为黑曲霉的筛选,在一次次筛选过程中,总是以失败而告终,我们让长枣在室温下腐败,在培养箱给予一定温度腐败,但是长出来的菌始终都不是黑色的,我们接菌到培养皿里,想看看会有什么情况出现,长出来的是青霉菌,我们经过很多次重复,都是这样的结果,总是在这块儿就停止实验, 重头再来,浪费了很长时间,后来我们索性看看继续实验下去会有什么样的情况, 继而发现了青霉菌球,让老师和我们都很惊讶并且欣喜。其实有的时候,有些事情不是没有结果, 而是我们总是顾忌眼前的利害关系而没有勇气走下去。“业精于勤。”在啤酒酿造过程中,前期准备工作是酿酒酵母的培养,由于我们的啤酒是下面酵母啤酒, 之前用的是厂家发过来的,那批酒酿好了后,我们将发酵罐下面阀门打开取出酵母泥,进行培养。那就少不了要做培养基了,在培养基制备的过程中,要用到 4 /25 --------------------------------------------- 感谢观看本文------- 谢谢----------------------------------------------------------- [ 标签: 标题]2016 麦芽汁,初期少量,后期大量,一次次的麦芽汁糖化, 由于起初方法不得当耗时长,实验效果不好。就比如说糖化开始时,我们直接用冷水和大麦芽混合,