除夕为什么要守岁 除夕守岁的寓意是什么.docx

么
传闻远古时代有一个被称为“祟”的小妖怪，它长着黑黑的身子，但手却是洁白的。每年春节除夕夜，它都要到人间害人，特地摸熟睡的小孩子的脑门。
凡是被“祟”的洁白小手摸过的小孩就会生病，稀里糊涂地发高烧，整夜说胡话，等到十几天高烧退去后，小孩就会变成痴呆疯癫的傻子。










所以，每年到了除夕这一天，家长们都怕“祟”来损害自己的孩子，就整夜亮着灯，陪孩子一起玩，不让他们睡觉。这在当时叫做“守祟”。
后来，人们觉得说“祟”这个怪物有些晦气，又因为“岁”与“祟”谐音，于是人们就渐渐改“守祟”为现在所说的“守岁”了。
如今，随着生活水平的提高，每个家庭的除夕之夜都有了新的内容，特殊是春节电视文艺晚会(即“春晚”)的兴起等，使除夕之夜过得更快乐、更喧闹。
三、除夕习俗
祭全神
这项活动一般在中午或者傍晚实行，由家庭主妇主祭。首先给各个神位上香，在院内天地神案上摆放最丰富的供品菜肴，焚纸、点蜡烛，跪拜、祈祷、放鞭炮，然后端着供品到每个神位前举供、跪祭，用意是答谢各位神仙一年的眷顾，祈求保佑来年平安、健康，五谷丰登。进行完各项祭祀仪式后，全家人才能用餐。从今起先，每餐都要先敬神仙和祖灵后食用。
所谓全神，是指家中贴上神码的各位神仙，例如天地神、财神、仓神、灶君、关帝、观音、土地、碾神、磨神、井神、牛马神、上房仙、路神、山神、水神等等。这种信仰源于古老的万物有灵观念和自然崇拜，表达对各种为人类生存繁衍做出贡献的神仙、动物和自然资源的感念。其中虽有封建迷信成分，但却是中华民族古代先民天人合一、追求与世间万物万象和谐相处的朴实哲学思想的写照。










吃饺子
饺子又称“扁食”或“水饺”，据史料考证，是由魏晋南北朝时的“堰月形馄饨”发展而来的一种家家都享用的食品。北齐颜之推的《颜氏家训》称：“今之馄饨，形如堰月，天下之通食也”。堰月就是半月形，半月形的馄饨，就是今日饺子的早期形制。民间有句俗话叫“好吃莫过饺子”，可见它在中国食品中的地位。他是由面粉擀制的圆形皮包袱各种肉馅、菜馅而成，形似半月，煮熟后香甜可口，佐以香醋，堪称佳肴。中国人爱吃饺子，是因为饺子不仅五味俱全，而且象征团聚和美满。其中有簇新蔬菜，还表示“咬春”的意思。因此，各家在包饺子时，都非常细心和讲究，外观要好看，整齐排列好像兵阵，水煮不能破。对过新年的人来说，煮破饺子是一种不吉利。
明灯旺火
所谓明灯旺火，就是指除夕这日入夜，要点上长明灯烛，给神位上香，要彻夜光明。有的地方(比如上海)称作“照虚耗”;也有的地方生一盆旺火，一家人围坐旺火旁守岁;也有的地方不仅在神灵、祖灵前点长明灯，还在院内的房檐上每隔不远点一盏长明灯。家中主子或子女，每隔一段时间就给灯添油拨捻，使院内院外、屋内屋外通宵光明。明灯旺火，预示着来年红红火火、阖家兴盛，其实也是古代火崇拜的遗孑。










年夜饭
所谓年夜饭，即指除夕入夜，全家人聚在一起吃的最终一餐晚饭，又叫“年饭”、“合家欢”、“分岁饭”等等，是筹备春节过程中家家户户合家团聚、最喧闹的时候。丰富的菜肴摆满一桌，请家中长辈上座，其他人按辈份和岁数大小依次而坐，合家团聚，敬酒说笑，共叙天伦，到处洋溢着和美团聚、华蜜欢乐的气氛。由于这是一年中的最终一顿饭，生活在农耕时代的人们对